Вход

Запеканка из картофеля филе и грибов

Понравился 4 поварам Просмотрен 3063 раз
фото рецепта: Запеканка из картофеля филе и грибов
3022 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное, сытное, домашнее блюдо. Думаю, что понравится всем без исключения. Запеканок картофельных много на сайте и моя не уникальна. Просто я очень люблю это блюдо, вот и решила выложить!
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10

Нам понадобятся грибы. У нас вешенки и шампиньоны, но грибы могут быть любые, в том числе и лесные.

Запеканка из картофеля филе и грибов
Шаг 2 из 10

А также нам понадобится картофель, который чистим моем, нарезаем и ставим вариться.

Запеканка из картофеля филе и грибов
Шаг 3 из 10

Из готового картофеля делаем пюре, остужаем его, добавляем сливочное масло, яйцо, муку и укроп.Перемешиваем.

Запеканка из картофеля филе и грибов
Шаг 4 из 10

Лук пассеруем на растительном масле.

Запеканка из картофеля филе и грибов
Шаг 5 из 10

К одной половине лука добавляем куриное филе и продолжаем жарить вместе.

Запеканка из картофеля филе и грибов
Шаг 6 из 10

Ко второй половине лука добавляем тонко нарезанные грибы и жарим вместе.

Запеканка из картофеля филе и грибов
Шаг 7 из 10

Из картофельного теста делаем дно и бортики в глубокой форме.Жареные грибы охлаждаем, добавляем половине натёртого сыра. Мясо соединяем с грибами и сыром, перемешиваем и вкладываем в форму.

Запеканка из картофеля филе и грибов
Шаг 8 из 10

В мисочке соединяем яйцо сметану и вторую половину натёртого сыра. Перемешиваем.

Запеканка из картофеля филе и грибов
Шаг 9 из 10

Смесью заливаем запеканку, посыпаем сыром, украшаем помидорами черри.

Запеканка из картофеля филе и грибов
Готово!

Запекаем 20 минут в разогретой до 200* духовке. Запеканка готова, приятного аппетита!

Запеканка из картофеля филе и грибов
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
VKYSNIATINA!
3 января 2016 02:05
Пикуль
А где третья часть сыра ...?
28 декабря 2015 23:25
Дописала
4 января 2016 11:26
А где первое половину натёртого сыра
13 декабря 2015 20:02
красиво! аппетитно!
12 декабря 2015 21:17
Леночка, спасибо!
14 декабря 2015 12:18
Похожие рецепты по ингредиентам