Перед Вами постный вариант пастушьего английского картофельного пирога с чечевицей, овощами и грибами. Отличное блюдо для праздничного стола! Попробуйте и Вы ;)
Чечевицу отварить до готовности. На растительном масле обжарить нарезанный лук и тертую морковь.
Шаг 2 из 8
Добавить мелко нарезанные грибы (у меня шампиньоны), обжарить все вместе до готовности. Посолить, поперчить.
Шаг 3 из 8
Добавить отварную чечевицу, перемешать.
Шаг 4 из 8
Картофель (вес дан в очищенном виде) отварить до готовности с добавлением лаврового листа, затем приготовить пюре, добавить замороженный зеленый горошек, перемешать, посолить по вкусу.
Шаг 5 из 8
Форму для запекания смазать маслом, выложить слой с чечевицей, разровнять.
Шаг 6 из 8
Сверху выложить картофель с горошком, с помощью столовой ложки сделать узор, сбрызнуть маслом.
Шаг 7 из 8
Запекать при 220*С около 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
э хотя во вкусе не сомневаюсь!