Запеканка из картофеля с пангасиусом
![фото рецепта: Запеканка из картофеля с пангасиусом](/uploads/picture/800/0/2021-04/1619420798_img_20210424_130201.jpg)
- Картофель 1-1,2 кг
- Пангасиус 500 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сметана 70 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Паприка По вкусу
- Приправа для рыбы По вкусу
Картофель нарезаем тонкими кружочками.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с пангасиусом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619419931_img_20210424_113809.jpg)
Рыбу нарезаем кусочками, посыпаём солью, приправой для рыбы и хорошенько перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с пангасиусом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619420032_img_20210424_114402.jpg)
Форму для запекания смазываём оливковым маслом. Выкладываем слой картофеля, посыпаём солью и паприкой.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с пангасиусом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619419997_img_20210424_114659.jpg)
Затем выкладываем второй слой картофеля, посыпаём солью и паприкой.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с пангасиусом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619420176_img_20210424_114830.jpg)
Третий слой - рыба.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с пангасиусом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619420229_img_20210424_114926.jpg)
Затем ещё 2 слоя картофеля, посыпанного солью и паприкой.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с пангасиусом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619420179_img_20210424_115237.jpg)
К яйцам добавляем сметану, соль и черный молотый перец. Хорошенько взбиваём до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с пангасиусом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619420206_img_20210424_115455.jpg)
Заливаем яично-сметанной смесью картофель с рыбой. Накрываём фольгой и запекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 45-50 минут до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с пангасиусом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619420300_img_20210424_115612.jpg)
Затем снимаем фольгу, посыпаём натёртым на крупной тёрке твердым сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с пангасиусом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619420340_img_20210424_125833.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с пангасиусом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619420389_img_20210424_130201.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно