Запеканка из молодой капусты с манкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 4807 раз
фото рецепта: Запеканка из молодой капусты с манкой
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Запеканку можно подавать и горячей, и холодной. Когда она немного постоит, хорошо остынет, она отлично режется на кусочки. Готовится без использования жиров. Кусочек масла нужен только для смазывания формы.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Молоко
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Одно яйцо нужно сырое, второе отварите до состояния "вкрутую".

Фото приготовление рецепта: Запеканка из молодой капусты с манкой шаг №1
Шаг 2 из 10

Порежьте капусту.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из молодой капусты с манкой шаг №2
Шаг 3 из 10

Теперь берем кастрюльку, в которой не пригорит капуста. Сверху льем молоко, специи и соль по вкусу. Варим в молоке капусту до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из молодой капусты с манкой шаг №3
Шаг 4 из 10

Всыпаем манку, перемешиваем, и сразу выключаем огонь. Манка может пригореть к кастрюле. Поэтому сразу снимите с огня и накройте плотно полотенцем. Манка должна распарится.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из молодой капусты с манкой шаг №4
Шаг 5 из 10

Минут через 10 пересыпаем капусту с манкой в тарелку.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из молодой капусты с манкой шаг №5
Шаг 6 из 10

Режем яйцо.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из молодой капусты с манкой шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавляем его к капусте, также укроп.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из молодой капусты с манкой шаг №7
Шаг 8 из 10

И последний штрих. Сырое яйцо и сметану добавляем. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из молодой капусты с манкой шаг №8
Шаг 9 из 10

Пересыпаем в смазанную форму. Запекаем при 200 градусах до золотой корочки.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из молодой капусты с манкой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из молодой капусты с манкой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Готовлю практически так! Знаю, вкусно!
15 июня 2015 22:13
Вкусненько. нежно !
15 июня 2015 17:07
спасибо!!!
15 июня 2015 17:48
Похожие рецепты по ингредиентам