Запеканка из молодой капусты с манкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4807 раз
Запеканку можно подавать и горячей, и холодной. Когда она немного постоит, хорошо остынет, она отлично режется на кусочки. Готовится без использования жиров. Кусочек масла нужен только для смазывания формы.
Ингредиенты
- Молоко 70 мл
- Крупа манная 30 г
- Капуста белокочанная 350 г
- Укроп пучок
- Соль по вкусу
- Сметана 2-3 ст.л
- Сливочное масло 1 ч.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Яйцо (отварное) 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Одно яйцо нужно сырое, второе отварите до состояния "вкрутую".
Шаг 2 из 10
Порежьте капусту.
Шаг 3 из 10
Теперь берем кастрюльку, в которой не пригорит капуста. Сверху льем молоко, специи и соль по вкусу. Варим в молоке капусту до полуготовности.
Шаг 4 из 10
Всыпаем манку, перемешиваем, и сразу выключаем огонь. Манка может пригореть к кастрюле. Поэтому сразу снимите с огня и накройте плотно полотенцем. Манка должна распарится.
Шаг 5 из 10
Минут через 10 пересыпаем капусту с манкой в тарелку.
Шаг 6 из 10
Режем яйцо.
Шаг 7 из 10
Добавляем его к капусте, также укроп.
Шаг 8 из 10
И последний штрих. Сырое яйцо и сметану добавляем. Перемешиваем.
Шаг 9 из 10
Пересыпаем в смазанную форму. Запекаем при 200 градусах до золотой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Готовлю практически так! Знаю, вкусно!
15 июня 2015 22:13
Ответить
Вкусненько. нежно !
15 июня 2015 17:07
Ответить
спасибо!!!
15 июня 2015 17:48
Ответить
Чипсы кабачковые острые
Кабачковые чипсы -интересная и оригинальная закуска к пиву. ...
30.08.2014, 16:26
Oduvanchik
Кабачковый хлеб
Предлагаю испечь очень вкусный и ароматный хлеб. Такой хлеб замечате ...
14.04.2016, 17:37
lakshmi
Запеканка из кабачка по-венгерски
Сытная и очень жирна запеканка. Мужчинам понравится. ...
17.07.2014, 23:24
GLAVBYX
Кабачковые гречаники
Эти оладьи вкусны и в горячем и в холодном виде. Если с ужина остала ...
09.08.2015, 13:17
barska
Салат из кабачков, огурцов и помидоров
С сезонными продуктами можно готовить массу разнообразных блюд, но п ...
11.06.2017, 12:17
тамара агапитова
Блины кабачковые на молоке
Как правило из кабачков я всегда готовила оладьи, а сегодня хочу под ...
20.08.2020, 12:30
Pearl
Оладьи из кабачков с плавленым сырком и кукурузой
Предлагаю приготовить к ужину или на перекус очень вкусные и сытные ...
03.09.2021, 15:41
Yulia.
Овощная икра на зиму
Хочу предложить вам рецепт приготовления овощной икры на зиму, без о ...
17.09.2020, 00:45
tanana
Кабачковая икра
Рекомендую приготовить кабачковую икру по этому рецепту. Икра получа ...
16.04.2021, 07:40
the_dream
Дачная закуска из кабачков
Дачной закуска называется т.к. она не требует особого наличия кухни ...
29.03.2017, 20:31
МарияС