Запеканку можно подавать и горячей, и холодной. Когда она немного постоит, хорошо остынет, она отлично режется на кусочки. Готовится без использования жиров. Кусочек масла нужен только для смазывания формы.
Одно яйцо нужно сырое, второе отварите до состояния "вкрутую".
Шаг 2 из 10
Порежьте капусту.
Шаг 3 из 10
Теперь берем кастрюльку, в которой не пригорит капуста. Сверху льем молоко, специи и соль по вкусу. Варим в молоке капусту до полуготовности.
Шаг 4 из 10
Всыпаем манку, перемешиваем, и сразу выключаем огонь. Манка может пригореть к кастрюле. Поэтому сразу снимите с огня и накройте плотно полотенцем. Манка должна распарится.
Шаг 5 из 10
Минут через 10 пересыпаем капусту с манкой в тарелку.
Шаг 6 из 10
Режем яйцо.
Шаг 7 из 10
Добавляем его к капусте, также укроп.
Шаг 8 из 10
И последний штрих. Сырое яйцо и сметану добавляем. Перемешиваем.
Шаг 9 из 10
Пересыпаем в смазанную форму. Запекаем при 200 градусах до золотой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
bvlena
Тория
ONeil
тамара агапитова
ОльгаЧ
HelgaZ
master
