Если вы готовите фаршированные кабачки и у вас осталась внутренняя мякоть удалённая из кабачка, не выбрасывайте её, а приготовьте вкусную и сочную запеканку.Советую приготовить А также если у вас не идут на ура кабачки, тогда в этом блюде, они неощутимы, но придают нужную сочность блюду.
Один кабачок разрезаем на 6 частей. Аккуратно ложечкой вынимаем средину, оставляем чашечку.
Шаг 2 из 10
Второй кабачок нарезаем кружочками, а затем небольшой соломкой.
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 4 из 10
Фарш перемешиваем с рисом(у нас он отварной. Этим фаршем наполняем чашечки кабачка.
Шаг 5 из 10
Добавляем лук, нарезанные кабачки, солим и перчим.
Шаг 6 из 10
Добавляем яйца, перемешиваем.
Шаг 7 из 10
Форму смазываем маргарином. В неё выкладываем фарш с кабачками и луком.А также слегка прижимая выкладываем фаршированные кабачки. Прикрываем фольгой и отправляем в духовку на 1 час. Через 50 минут фольгу снимаем, чтобы блюдо зарумянилось.
Шаг 8 из 10
Запеканка готова!
Шаг 9 из 10
Нарезаем на куски и угощаем родных и близких.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Senata