Вход

Запеканка "Капустница"

Понравился 3 поварам Просмотрен 4035 раз
фото рецепта: Запеканка
(4.67)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я давно готовлю эту запеканку. Рецепт вычитала в "Скатерти - самобранке" за 2003 год. За это время рецепт претерпел небольшие ихменения: я использую сметану с горчицей вместо майонеза. такую запеканку очень хорошо едят дети. Ну и моё взрослое дитё не отстаёт.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Форму (сковороду) смазать растительным маслом. Капусту нашинковать и выложить в сковороду.

Фото приготовление рецепта: Запеканка
Шаг 2 из 6

Яйца венчиком взбить с сахаром и солью. Добавить сметану с горчицей, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Запеканка
Шаг 3 из 6

Соду погасить уксусом. Добавить в яично-сметанную массу, перемешать. Добавить муку. Перемешать. Тесто получится как на оладьи.

Фото приготовление рецепта: Запеканка
Шаг 4 из 6

Капусту залить полученным тестом. Можно верх посыпать кунжутом (я это делаю не всегда). Поставить в разогретую до 180С духовку.

Фото приготовление рецепта: Запеканка
Шаг 5 из 6

Запекать примерно 25 минут до образования румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Запеканка
Готово!

Подавать тёплой. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара, пеки на здоровье!
21 сентября 2012 07:59
Машенька, пирожок отличный, бегу за капустой!
20 сентября 2012 12:10
Похожие рецепты по ингредиентам