Кабачковая запеканка с балыком и помидорами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5256 раз
Запеканок много не бывает.Захотелось какого-то экспромта,получилось очень вкусно и нежно.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт крупный
- Зелёный лук 1 пучок
- Балык свиной копчёно-вареный 150 г
- Помидоры 3-4 шт.
- Мука 100 г
- Яйца 2 шт
- Сыр твёрдый 200 г
- Соль,перец по вкусу
- Перец болгарский 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок натереть на тёрке,посолить поперчить по вкусу.
Кубиками нарезать балык,болгарский перец,измельчить зелёный лук.
Шаг 2 из 6
Добавить всё это в кабачковую массу + половину твёрдого сыра натёртого на тёрке,муку и яйца.Массу тщательно перемешать.
Шаг 3 из 6
Нарезать тонкими дольками помидоры.
Шаг 4 из 6
В форму выложить кабачковую массу,разровнять и сверху выложить помидоры.
Шаг 5 из 6
Засыпать оставшимся сыром.
Готово!
Запекать в разогретой духовке около 30 минут при 180-190 градусах.
Запеканку немного остудить и потом нарезать на порции.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, это несомненно, но ещё и красивая подача!
28 сентября 2012 14:15
Ответить
Икра кабачковая с помидором и морковью
Если вы любите кабачковую икру, то этот рецепт вам непременно понрав ...
25.06.2017, 11:51
тамара агапитова
Кабачки с рисом
Летом мы хотим пополнить запас витаминов, поэтому используем, как мо ...
02.08.2016, 18:43
тамара агапитова
Кабачки с фасолью в сливочном соусе
Блюдо на скорую руку. Кабачки с красной фасолью в сливочном соусе. П ...
09.05.2015, 18:20
Татьяна Маражо
Картофельно-кабачковые оладьи
Нежные, аппетитные и очень вкусные оладьи. ...
30.03.2015, 11:57
Marina30
Пирог из кабачка с творогом и ягодами
Пирог из кабачка с творогом и ягодами. Вкусный и простой в приготовл ...
10.07.2019, 18:55
lorik26
Чипсы кабачковые острые
Кабачковые чипсы -интересная и оригинальная закуска к пиву. ...
30.08.2014, 16:26
Oduvanchik
Овощная лапша с кунжутом и соевым соусом
Овощная лапша одно из быстрых блюд, которое я часто готовлю и главно ...
13.06.2015, 20:35
тамара агапитова
Кабачки закусочные с кунжутом
Как раз начался сезон кабачков, предлагаю интересный вариант пригото ...
30.05.2019, 11:48
Senata
Запеканка из риса и кабачка с мясными шариками
Предлагаю вам рецепт кабачковой запеканки с рисом и мясными шариками ...
12.07.2020, 20:31
YulyaMukuta
Кабачковая икра, как в магазине
Кабачковая икра, которую продают в магазине, во все времена пользова ...
30.09.2018, 20:44
Zoya7

тамара агапитова