Кабачковая запеканка с балыком и помидорами

Кабачок натереть на тёрке,посолить поперчить по вкусу.
Кубиками нарезать балык,болгарский перец,измельчить зелёный лук.

Добавить всё это в кабачковую массу + половину твёрдого сыра натёртого на тёрке,муку и яйца.Массу тщательно перемешать.

Нарезать тонкими дольками помидоры.

В форму выложить кабачковую массу,разровнять и сверху выложить помидоры.

Засыпать оставшимся сыром.

Запекать в разогретой духовке около 30 минут при 180-190 градусах.
Запеканку немного остудить и потом нарезать на порции.
Приятного аппетита!