Кабачковая запеканка с балыком и помидорами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5131 раз
Запеканок много не бывает.Захотелось какого-то экспромта,получилось очень вкусно и нежно.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт крупный
- Зелёный лук 1 пучок
- Балык свиной копчёно-вареный 150 г
- Помидоры 3-4 шт.
- Мука 100 г
- Яйца 2 шт
- Сыр твёрдый 200 г
- Соль,перец по вкусу
- Перец болгарский 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок натереть на тёрке,посолить поперчить по вкусу.
Кубиками нарезать балык,болгарский перец,измельчить зелёный лук.
Шаг 2 из 6
Добавить всё это в кабачковую массу + половину твёрдого сыра натёртого на тёрке,муку и яйца.Массу тщательно перемешать.
Шаг 3 из 6
Нарезать тонкими дольками помидоры.
Шаг 4 из 6
В форму выложить кабачковую массу,разровнять и сверху выложить помидоры.
Шаг 5 из 6
Засыпать оставшимся сыром.
Готово!
Запекать в разогретой духовке около 30 минут при 180-190 градусах.
Запеканку немного остудить и потом нарезать на порции.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, это несомненно, но ещё и красивая подача!
28 сентября 2012 14:15
Ответить
Фаршированные кабачки
Вот и настал период свежих овощей. Предлагаю рецепт вкусных фарширов ...
30.05.2015, 23:17
Tanufka12
Бочонки из кабачков, фаршированные рисом и овощами
Вкусное рисово-овощное блюдо, которое понравится тем, кто соблюдает ...
06.02.2012, 14:12
Ellisa
Голубцы из кабачка с помидорами
Сегодня у нас на обед голубцы и не простые, а кабачковые. Готовить и ...
16.09.2021, 18:09
тамара агапитова
Закусочные кексы из кабачка с сыром
Закусочные кексы из кабачка с зеленым луком и сыром на кефире или ки ...
28.05.2018, 18:13
lorik26
Закуска из кабачка с кунжутом
Быстрая, простая и полезная закуска из кабачка с кунжутом, заправлен ...
21.11.2019, 08:44
ОльгаЧ
Оладьи из кабачков со сметаной и содой
Предлагаю приготовить из кабачков очень вкусные, пышные и полезные о ...
17.08.2021, 16:04
Yulia.
Суп - пюре с кабачка и перца
Люблю суп - пюре, мне нравятся они все без исключения. Это моя слабо ...
31.08.2015, 18:51
ihajse
Запеканка из кабачков с куриной грудкой
Если вам нравятся быстрые и полезные блюда, тогда этот рецепт для ва ...
15.07.2021, 10:54
тамара агапитова
Кабачковые оладьи
В сезон кабачков можно приготовить много разнообразных блюд. Кабачо ...
20.07.2016, 14:58
mnat
Малосольные кабачки с аджикой
Малосольные кабачки с аджикой. Это очень вкусно, быстро готовится и ...
22.06.2018, 16:35
lorik26

тамара агапитова