Вход

Овощная слоеная запеканка

Понравился 0 поварам Просмотрен 349 раз
фото рецепта: Овощная слоеная запеканка
(4.68)
885 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Сегодня хочу предложить вам рецепт овощной запеканки. Овощи в составе самые простые, а получается вкусно и сытно. Приготовить такую запеканку можно на ужин, а если вдруг останется, то и в холодном виде на завтрак отлично подойдет.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 15

Подготовить овощи. Почистить картошку, с кабачка удалить поврежденные места, но если кабачок уже не молочный и кожура грубовата, то его тоже почистить.

Фото приготовление рецепта: Овощная слоеная запеканка шаг №1
Шаг 2 из 15

Картофель нарезать тонкими кружочками.

Фото приготовление рецепта: Овощная слоеная запеканка шаг №2
Шаг 3 из 15

Нарезать кружочками кабачок.

Фото приготовление рецепта: Овощная слоеная запеканка шаг №3
Шаг 4 из 15

Форму для запекания смазать растительным маслом, уложить картофель и кабачок чередуя слои.

Фото приготовление рецепта: Овощная слоеная запеканка шаг №4
Шаг 5 из 15

Таким образом заполнить форму.

Фото приготовление рецепта: Овощная слоеная запеканка шаг №5
Шаг 6 из 15

Тонко нарезать помидор.

Фото приготовление рецепта: Овощная слоеная запеканка шаг №6
Шаг 7 из 15

Выложить сверху.

Фото приготовление рецепта: Овощная слоеная запеканка шаг №7
Шаг 8 из 15

Одно яйцо отложить, остальные разбить в миску. К яйцам добавить соевый соус. По желанию можно добавить приправы.

Фото приготовление рецепта: Овощная слоеная запеканка шаг №8
Шаг 9 из 15

Добавить сливки.

Фото приготовление рецепта: Овощная слоеная запеканка шаг №9
Шаг 10 из 15

Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Овощная слоеная запеканка шаг №10
Шаг 11 из 15

Яичной смесью залить овощи.

Фото приготовление рецепта: Овощная слоеная запеканка шаг №11
Шаг 12 из 15

Пятое яйцо выложить в середину овощей. Чуть чуть его подсолить.

Фото приготовление рецепта: Овощная слоеная запеканка шаг №12
Шаг 13 из 15

Запекать в духовке при температуре около 160 гр примерно 30 минут, до готовности овощей.

Фото приготовление рецепта: Овощная слоеная запеканка шаг №13
Шаг 14 из 15

Горячую запеканку по желанию можно смазать сверху сметаной или посыпать тертый сыром.

Фото приготовление рецепта: Овощная слоеная запеканка шаг №14
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощная слоеная запеканка шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам