Запеканка из кускуса с яйцом

Понравился 0 поварам Просмотрен 328 раз
фото рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом
(4.57)
163 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления запеканки из кускуса с яйцом.
Запеканка получается сытной и вкусной. Готовится просто. Мужу точно понравится.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 20

Кускус высыпать в тарелку.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №1
Шаг 2 из 20

Залить кипятком на 20 - 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №2
Шаг 3 из 20

Порезать небольшим кубиком сладкий перец.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №3
Шаг 4 из 20

Натереть на крупной тёрке морковь.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №4
Шаг 5 из 20

Порезать небольшим кубиком лук.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №5
Шаг 6 из 20

Мелко порезать честнок.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №6
Шаг 7 из 20

Натереть на крупной тёрке твердый и плавленный сыр.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №7
Шаг 8 из 20

Разбить два яйца.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №8
Шаг 9 из 20

Размешать вилкой.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №9
Шаг 10 из 20

На небольшом количестве растительного масла обжарить лук с морковью.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №10
Шаг 11 из 20

Добавить к обжаренному луку с морковью сладкий перец. Все вместе обжарить несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №11
Шаг 12 из 20

Добавить чеснок. Вместе обжарить несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №12
Шаг 13 из 20

В глубокой миске смешать разбухший кускус, сыр, яйца. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №13
Шаг 14 из 20

Добавить обжаренные овощи, соль. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №14
Шаг 15 из 20

Очистить от скорлупы сваренные в крутую яйца.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №15
Шаг 16 из 20

Выложить на дно формы 1/4 часть приготовленной смеси.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №16
Шаг 17 из 20

Выложить вторым слоем сваренные яйца.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №17
Шаг 18 из 20

Покрываем вверх запеканки оставшиеся смесью. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 35 - 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №18
Шаг 19 из 20

Запеканка готова. Дать остыть в духовке 20 минут. Аккуратно извлечь из формы.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №19
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кускуса с яйцом шаг №20
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный рецепт!
20 октября 2020 17:50
Спасибо большое, мне приятно.
20 октября 2020 17:56
Похожие рецепты по ингредиентам