Вход

Закусочная творожная запеканка с зеленью

Понравился 1 повару Просмотрен 1289 раз
фото рецепта: Закусочная творожная запеканка с зеленью
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эта запеканка отлично заменит уже приевшиеся сладкие творожные пироги=)
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентТворог
  • Тип блюдаДругое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Для этого "пирога" вам понадобиться не жирный творог, а еще лучше творог полежавший пару дней в холодильнике. Желательно использовать только домашний творог, поскольку магазинный имеет совсем не подходящую структуру. Выбрав творог смешайте его с одним большим куриным яйцом. Также положите соль.

Фото приготовление рецепта: Закусочная творожная запеканка с зеленью шаг №1
Шаг 2 из 7

Зелень порубите очень мелко. Использовать для этого пирога лучше всего укроп или петрушку. Кроме всего прочего можно положить вместе со свежей зеленью сушеные травы, такие как базилик и тимьян. Они отлично впишутся по вкусу. В общем количестве кладите их не более одной чайной ложки.

Фото приготовление рецепта: Закусочная творожная запеканка с зеленью шаг №2
Шаг 3 из 7

В заключение положите полную с горкой столовую ложку сметаны. Сметана должна быть домашняя и жирная. Далее хорошенько при помощи вилки вымесите тесто до однородного состояния и попробуйте на соль.

Фото приготовление рецепта: Закусочная творожная запеканка с зеленью шаг №3
Шаг 4 из 7

Дальше займитесь хлебом. Намочите его и разомните руками до пластичного теста. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и присыпьте манной крупой. Размягченный хлеб смешайте в миске с одним куриным яйцом и выложите на дно формы ровным слоем. Постарайтесь сделать так, чтобы хлеб покрыл дно формы полностью и не было просветов.

Фото приготовление рецепта: Закусочная творожная запеканка с зеленью шаг №4
Шаг 5 из 7

Поверх хлебного коржа выложите творожную массу и разровняйте ее. Духовку разогрейте до 180 градусов и отправьте выпекаться запеканку туда примерно на 35 минут. Остужать запеканку нужно в слегка приоткрытой духовке, после чего уже на воздухе. Вынимать из форму нужно только тогда, когда запеканка полностью остынет.

Фото приготовление рецепта: Закусочная творожная запеканка с зеленью шаг №5
Шаг 6 из 7

Подавайте запеканку теплой или холодной, можно со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Закусочная творожная запеканка с зеленью шаг №6
Готово!

Приятного всем аппетита! =)

Фото приготовление рецепта: Закусочная творожная запеканка с зеленью шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам