Жаркое по-деревенски на сковороде
Понравился 1 повару
Просмотрен 4644 раз
![фото рецепта: Жаркое по-деревенски на сковороде](/uploads/picture/800/0/2021-07/1626642583__dsc1534.jpg)
Жаркое, приготовленное на сковороде по-деревенски - это совершенно простое блюдо для всей семьи. Для этого блюда подойдет любые мясные кусочки, в данном рецепте - различные части курицы, которые я нашла в морозильнике. Блюдо очень вкусное, сытное, без заморочек.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 250 г
- Картофель 600 г
- Морковь 1 шт
- Чеснок 1-2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Куриный жир 30-40 г
- Соль 0,5 ч.л.
- Приправа для курицы 0,5 ч.л.
- Перец черный 1/4 ч.л.
- Вода 150-170 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
На сковороде растопить порезанный куриный жир.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски на сковороде шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626642190_p7137128.jpg)
Шаг 2 из 6
Выложить небольшие кусочки курицы. У меня - различные части обрезков из курицы, которые нужно немного обжарить.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски на сковороде шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626642110_p7137131.jpg)
Шаг 3 из 6
Добавить крупно порезанный лук и морковку.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски на сковороде шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626642149_p7137132.jpg)
Шаг 4 из 6
Все перемешать и обжарить 3-4 минуты. Далее, добавить в сковороду крупно порезанный картофель, сверху - кусочки чеснока, соль, перец и приправу. Ничего не перемешивая, влить горячую воду, накрыть сковороду крышкой и готовить жаркое на медленном огне около 35 минут.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски на сковороде шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626642202_p7137135.jpg)
Шаг 5 из 6
Вода практически вся испарится, картофель и курица будут полностью готовы. Блюдо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски на сковороде шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626642194_p7137140.jpg)
Готово!
Подавать жаркое в горячем виде. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски на сковороде шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626642250__dsc1534.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сытно и очень вкусно!
19 июля 2021 10:43
Ответить
Вкусно))
19 июля 2021 05:12
Ответить
Картофель фри
Для приготовления вкусного картофеля фри нарежьте картошку максималь ...
28.10.2019, 16:40
Pearl
Суп с вермишелью и фрикадельками
Сегодня я расскажу как приготовить суп с куриными фрикадельками. Так ...
12.08.2016, 17:13
Тория
Салат "Зимний"
Это еще один вариант зимнего салата.. с отварными овощами и соусом а ...
20.01.2015, 19:01
Татьяна Маражо
Рассольник на курином бульоне
Рецептов рассольника великой множество, и у каждой хозяйки он свой. ...
07.09.2015, 20:25
тамара агапитова
Картофель в горчичном соусе с укропом
Вкусный, нежный и в то же время пикантный картофель станет незаменим ...
20.05.2019, 22:10
uliay
Картофель в сливках с грибами и чесноком
Прекрасный сытный ужин.
03.03.2014, 14:55
Тория
Чесночный картофель
Еще один вариант чесночного картофеля. ...
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Закуска из лосося на картофельных "чипсах"
Вкусная мини закуска из знакомых сочетаний. Разлетается моментально ...
01.01.2014, 15:17
barska
Картофель запёченный с итальянскими травами и паприкой
Картофель запёченный дольками в духовке с итальянскими травами, копч ...
01.02.2022, 21:25
Yulia.
Бабка с колбасой по-домашнему
Про бабку я уже рассказывала раньше. Это еще одна разновидность этог ...
19.06.2012, 16:07
Marina30