Вход

Зразы картофельные с сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 1639 раз
фото рецепта: Зразы картофельные с сыром
(4.53)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Зразы можно приготовить из чего угодно: мяса, картофеля, кабачков, моркови… и начинка может быть любой!
Этот вариант смело можно назвать — эконом.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Картофель отварить «в мундире». Остудить, почистить.

Фото приготовление рецепта: Зразы картофельные с сыром шаг №1
Шаг 2 из 6

Растолочь. Добавить соль, перец(по желанию), сырые яйца. перемешать. Добавит муку. Перемешать. Не переживайте, если вам покажется тесто липким, тут есть два варианта, добавить еще муки или оставить как есть. Я люблю более картофельные, поэтому не добавляю. Просто смачиваю руки в воде и катаю шарики из теста.

Фото приготовление рецепта: Зразы картофельные с сыром шаг №2
Шаг 3 из 6

Сырок плавленный режу квадратика и ложу один квадратик на край картофельной лепешки и залепливаю края.

Фото приготовление рецепта: Зразы картофельные с сыром шаг №3
Шаг 4 из 6

Формирую котлетку и обваливаю в муке.

Фото приготовление рецепта: Зразы картофельные с сыром шаг №4
Шаг 5 из 6

Вот почти готовые зразы.

Фото приготовление рецепта: Зразы картофельные с сыром шаг №5
Готово!

Теперь в разогретую сковороду наливаем масло подсолнечное и обжариваем с двух сторон на среднем(можно на большом, но следить чтоб не подгорели) огне до золотого цвета.

Фото приготовление рецепта: Зразы картофельные с сыром шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам