Рисовые зразы с печенью
Понравился 1 повару
Просмотрен 2747 раз

Сегодня приготовила рисовые зразы с куриной печенью. Очень вкусные, красивые с румяной и зажаристой корочкой получаются зразы. Подавать зразы вкусно горячими с домашней или магазиной сметаной.
Ингредиенты
- Рис отварной 600 г.
- Желток яичный 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Печень куриная 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные 30 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис отварной
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Порезать лук кубиками.

Шаг 2 из 11
Поджарить лук на растительном масле 2 минуты.

Шаг 3 из 11
Добавить куриную печень в сковороду.

Шаг 4 из 11
Перемешать печень посолить и поперчить по вкусу. Поджарить переодически помешивая 5-7 минут.

Шаг 5 из 11
Измельчить готовую печень блендером.

Шаг 6 из 11
В миску добавить отварной рис, желток и муку. Перемешать.

Шаг 7 из 11
Мокрыми руками делаем рисовую лепешку на середину ложим начинку.

Шаг 8 из 11
Соединить края, так чтоб начинка была внутри. Панируем в сухарях.

Шаг 9 из 11
Ложим рисовые зразы на раскаленную сковороду с маслом.

Шаг 10 из 11
Жарим с двух сторон до золотистого цвета. По 3 минуты с каждой стороны.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я так ещё не готовила, рецепт очень интересный, забрала в закладки.
13 февраля 2022 15:31
Ответить
Ирландские картофельные сконы
Ирландские картофельные сконы - лепешки жаренные на сковороде с доба ...
30.10.2016, 17:27
lorik26
Зразы со свиным фаршем
Очень вкусные зразы. Их можно делать с любой начинкой. ...
20.03.2015, 16:09
Tanufka12
Котлеты из картофеля с копченой рыбой
Котлеты из картофеля с копченой рыбой. Рыба у меня горячего копчения ...
20.09.2017, 20:46
lorik26
Картофельные котлеты
Часто случается так, что небольшое количество картофельного пюре ост ...
20.10.2020, 09:15
Yulia.
Башенки из овощных котлет
Такие башенки из овощных котлет с вареной колбасой и помидором можно ...
23.09.2015, 16:53
lorik26
Картофельные корзиночки с курицей и острым томатным соусом
Картофельные корзиночки с курицей и острым томатным соусом - это по ...
24.06.2017, 23:40
Елена Калинина
Картофельные котлеты
Сегодня на обед, на второе блюдо приготовила картофельные котлеты. К ...
25.02.2021, 08:57
the_dream
Картофельные котлеты
Картофельные котлеты можно приготовить из тех продуктов, которые у в ...
30.01.2016, 13:46
lorik26
Картофельные биточки с сыром
Картофельные биточки можно приготовить в качестве гарнира или подать ...
27.10.2017, 21:25
Evangelina
Картофельная запеканка с курицей - необычная
Картофельная запеканка - необычная. Начинка готовится из кабачка, ку ...
05.06.2018, 18:15
lorik26