Борщевая заправа на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1662 раз
Сегодня приготовим борщевую заправу на зиму.Она очень помогает хозяйкам, когда нет времени на приготовление. Нарезал несколько картошин и капусту, а в конце баночку приправы. Борщ готов. А ещё она вполне может исполнить роль свекольного салата. Соль отмеривайте в ложке плоско, без горки, а лучше по своему вкусу.
Ингредиенты
- Свекла 5 кг
- Перец болгарский 1 кг
- Томатная паста 0,5 кг
- Лук репчатый 0,5 кг
- Масло растительное 250 г
- Уксус 9% 250 г
- Сахар 150 г
- Соль 2 ст. л.
- Чеснок 6-8 зубков
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 10
Чеснок мклко рубим ножом.
Шаг 2 из 10
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 10
Перец нарезаем соломкой.
Шаг 4 из 10
Свеклу варим в мундирах немного не доваривая. Очищаем и натираем на тёрке.
Шаг 5 из 10
Соединяем лук, чеснок, перец и свеклу.
Шаг 6 из 10
Перемешиваем.
Шаг 7 из 10
Лобавляем растительное масло и ставим тушиться на небольшом огне 30 минут. Часто помешиваем, следим, чтобы не подгорело.
Шаг 8 из 10
Затем добавляем сахар
Шаг 9 из 10
А также томатную пасту, уксус и стакан воды. Тушим ещё 10 минут. Не выключая кипения наливаем по одной банке и сразу закрываем крышками. Укутываем пледом до полного остывания.
Готово!
Наша заготовка готова. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Палочка-выручалочка такая заготовка для зимы Тамарочка))
13 сентября 2021 11:01
Ответить
Замечательная заправка!
12 сентября 2021 22:04
Ответить
Отличная заготовка!
12 сентября 2021 14:53
Ответить
Благодарю Юлечка!
12 сентября 2021 21:10
Ответить
Спасибо! И я тоже!
12 сентября 2021 11:10
Ответить
Очень удобно достать такую заправку зимой и быстро сварить борщ!
12 сентября 2021 11:09
Ответить
Превосходная заправка!!!
12 сентября 2021 06:50
Ответить
Спасибо!
12 сентября 2021 21:10
Ответить
Котлеты из индейки с батоном
Мясо индейки относится к диетическому, поэтому отлично подходит для ...
21.11.2021, 22:54
uliay
Заливное из индейки
Мое блюдо гордому названию "Холодец" не соответствует. Последний им ...
10.02.2012, 20:42
Zoya7
Индейка с рисом и овощами
Индейка с рисом и овощами относится к низкокалорийным блюдам, жира п ...
15.09.2019, 10:57
tanana
Стейки индейки с песто и моцареллой
Стейки из грудки индейки, запеченные под соусом песто, помидорами и ...
14.03.2021, 15:35
MarinaMMI
Стейк из индейки на сковороде
Стейк из индейки приготовленый по этому рецепту на сковороде получае ...
14.02.2022, 08:53
the_dream
Индейка с грибами в сливочном соусе
Предлагаю приготовить очень вкусную сливочную подливу с индейкой и л ...
06.09.2020, 23:04
uliay
Фаршированное филе индейки
Отличное блюдо для праздничного стола. Смотреться будет очень наряд ...
02.05.2019, 20:39
uliay
Детский легкий суп из индейки
Такой супчик отлично подходит для детского питания. Он менее жирный, ...
27.04.2018, 10:09
uliay
Индейка с сыром запеченные в фольге
Индейка с сыром на подушке из картофеля запеченные в фольге. Вкусное ...
19.09.2017, 17:19
lorik26
Подлива из индейки с грибами в сливках
Подлива из индейки с грибами в сливках получается очень нежной и вку ...
29.11.2017, 14:39
uliay