Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашняя приправа

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3501 раз
    фото рецепта: Домашняя приправа
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.27
    11 голосов
    Предлагаю вашему вниманию рецепт одной из самых любимых заготовок в моем доме - это томатная приправа Аппетитка. Такую приправу можно добавлять в борщ, готовить соусы к пасте, к мясу , птице или просто намазать на чёрный хлеб.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 10

    Моем и очищаем перец от плодоножек и семян

    Фото приготовление рецепта: Домашняя приправа шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Моем помидоры. Чистим чеснок. Количества перца чили регулируйте по своему вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя приправа шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Помидоры трём на крупную тёрку, кожу выбрасываем.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя приправа шаг №3
    Шаг 4 из 10

    В глубокую кастрюлю с толстым дном отправляем протертые помидоры варим 10 минут

    Фото приготовление рецепта: Домашняя приправа шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Перец сладкий, горький и чеснок измельчаем в блендере, так как перца много, измельчала его частями.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя приправа шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Добавляем к помидорам измельченный перец, уксус и томатную пасту. Солим и сахарим по вкусу. Перемешиваем. Варим около 20 минут на маленьком огне после закипания.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя приправа шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Готовая ароматная приправа Аппетитка.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя приправа шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Разливаем приправу по чистым баночкам и закрываем крышками.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя приправа шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Баночки накрываем полотенцем до полного остывания.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя приправа шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита)) До встречи зимой)))

    Фото приготовление рецепта: Домашняя приправа шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    В этом году вряд-ли , а на следующий год обязательно приготовлю! Очень понравился рецепт. В нём всё то, что я люблю. Обязательно попробую!
    8 октября 2021 14:26
    Ответить
    Marina30
    Готовь моя хорошая, я буду только рада)) Моя дочка может пить эту приправу, как сок))
    9 октября 2021 11:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам