Перец жареный с чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3805 раз

Такой перец часто делаю летом. Вкусный остренькие. Угощали меня ним в Грузии.У Лены Калининой нашла как его делать на зиму.
Ингредиенты
- Перец 750 г
- Соль 1 ч. лож
- Сахар 1,5 ст. лож.
- Уксус 1,5 ст. лож.
- Чеснок 4 -5 зуб.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 4-5 зер.
- Растительное масло для обжаривания
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец черный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
В первую очередь завариваю маринад. Берём 0,5 литра воды, добавляем соль, сахар, специи, а в конце уксус.

Шаг 2 из 4
Перец моем и вытираем насухо. Затем обжариваем не обрезая хвостиков на растительном масле со всех сторон.

Шаг 3 из 4
Банки стерилизуем любым удобным вам способом, складываем в них перцы пересыпая чесноком, доливаем маринадом. Ставим стерилизоваться на 15 минут.

Готово!
Храним в прохладном месте.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
замечательный запас к зиме 

25 августа 2013 21:45
Ответить
Салат из зелени с яблоком под малиновым соусом
Салат из зелени с яблоком и морковью под соусом из малины и черной с ...
20.08.2018, 21:30
lorik26
Как заготовить базилик
Хочу рассказать как правильно высушить и хранить базилик. ...
22.07.2014, 18:13
Тория
Напиток из базилика
Для меня это чудо - открытие! Бесподобный напиток из базилика. Обяза ...
14.05.2013, 23:10
МарияС
Куриные крылышки в кислом маринаде
Вкусные куриные крылышки в маринаде из уксуса с чесноком. ...
07.03.2014, 21:42
Oduvanchik
Сметанный соус с сыром "Дор Блю" и цедрой лайма
Сметанный соус с сыром "Дор Блю" и цедрой лайма . Хочу поделиться с ...
10.07.2017, 15:41
ihajse
Базилико-медовый напиток
Приятный освежающий напиток, очень полезный и очень вкусный! ...
10.08.2012, 22:36
Мила
Базиликовый соус с кешью для заправки салатов
Базиликовый соус с кешью для заправки салатов. Такую заправку можно ...
31.10.2017, 14:13
ihajse
Напиток из базилика, с яблоками, лимоном и мятой
Напиток из базилика, с мятой, яблоками и лимоном - необычайно вкусны ...
24.07.2016, 21:39
Елена Калинина
Соус из базилика, оливок и арахиса
Соус из базилика, оливок и арахиса. Предлагаю вам приготовить очень ...
06.08.2020, 10:47
ihajse
Горчичный соус к рыбе
Хочу предложить вам приготовить быстрый горчичный соус к рыбе. В мер ...
26.09.2016, 21:05
ihajse