Заправка из вяленых помидор
Понравился 1 повару
Просмотрен 3790 раз
Можно приобрести готовую, а можно сделать самим. Предлагаю домашний вариант на небольшую порцию,для себя я сократила чуть пропорции.
Используют в основном эту заправку для салатов. Мне домашняя очень понравилась, помидорки вяленые в заправке придают блюду приятный вкус.
Используют в основном эту заправку для салатов. Мне домашняя очень понравилась, помидорки вяленые в заправке придают блюду приятный вкус.
Ингредиенты
- Половинки вяленых помидор 2 шт.
- Бальзамический уксус 1 1/2 стол.л
- Красный винный уксус 1 1/2 стол.л
- Чеснок, раздавить и перемешать с солью 1 маленькая долька
- Оливковое масло 1/3 стакана
- Свежие листья базилика или сушеные 1 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты вяленые
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
2 половинки помидор вяленых залить кипятком и дать постоять 3 мин. Затем воду слить, помидоры порезать.
Шаг 2 из 3
Выложить все в фудпроцессор с ножами и порубить до однородной массы. Базилик свежий можно порубить и положить в заправку в конце приготовления .
Готово!
Переливаем в емкость, если не используете сразу,то емкость желательно с крышкой. Перед употреблением перемешать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Пикантно-то как! Здорово!
8 сентября 2013 09:25
Ответить
Икра из физалиса на зиму
Икра из физалиса - наверное одна из наиболее популярных заготовок из ...
30.09.2019, 21:41
tanana
Варенье из физалиса и яблок
Это вкусное варенье прекрасно подойдет, как для чаепития, так и для ...
28.09.2012, 15:55
Виталина
Варенье из физалиса
Физалис хоть и известен среди огородников,но используется в кулинари ...
17.10.2015, 08:42
Вьюга
Джем из физалиса и апельсинов
Джем из физалиса и апельсина будет прекрасным дополнением и к творог ...
17.10.2019, 00:33
tanana
Варенье из физалиса с лимоном и мятой
Оригинальное варенье из физалиса отлично подойдет и к блинчикам, и к ...
30.09.2019, 14:36
tanana
