Капуста маринованная с тыквой и свеклой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4896 раз
![фото рецепта: Капуста маринованная с тыквой и свеклой](/uploads/picture/800/0/2013-11/1384157384_dsc02197.jpg)
Представляю Вам рецепт вкусной и полезной маринованной капусты с тыквой и свеклой. Салат готовится быстро, на следующий день уже можно кушать!
Ингредиенты
- Капуста 1.5 кг
- Тыква 1 кг
- Свекла 1 шт
- Чеснок 2 зубка
- Вода 1 стакан
- Растительное масло 1 стакан
- Уксус яблочный 0.5 стакана
- Сахар 0.5 стакана
- Соль 2-3ст.ложки
- Лавровый лист 3 шт
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Капусту тонко нашинковать, тыкву натереть на терке для корейской морковки, свеклу на терке. Чеснок выдавить через чеснокодавку.
![Фото приготовление рецепта: Капуста маринованная с тыквой и свеклой шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-11/1384157422_dsc02159.jpg)
Шаг 2 из 5
Воду закипятить с солью и сахаром, добавить уксус, растительное масло, специи, снова довести до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Капуста маринованная с тыквой и свеклой шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-11/1384157419_dsc02161.jpg)
Шаг 3 из 5
Залить горячим маринадом овощную смесь, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Капуста маринованная с тыквой и свеклой шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-11/1384157445_dsc02162.jpg)
Шаг 4 из 5
Выложить салат в банку и поставить в холодильник на сутки.
![Фото приготовление рецепта: Капуста маринованная с тыквой и свеклой шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-11/1384157453_dsc02165.jpg)
Готово!
На утро можно наслаждаться вкуснейшим салатом. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Капуста маринованная с тыквой и свеклой шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-11/1384157442_dsc02205.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет