Добавить или исключить ингредиенты

Персике в сиропе

12-08-2014, 13:24 Понравился 1 повару Просмотрен 1178 раз

4010 рецептов

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Такие персики можно применить при изготовлении тортов. Для украшения тортов. Ну и конечно это невероятно вкусное лакомство, когда на улице зима.

Ингредиенты

Вам понадобится30-60 минут
География блюдаРусская
Основной ингредиентПерсики
Тип блюдаОбед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

Персики должны быть спелыми, но не мягкими. На них не должно быть повреждений, только тогда, они будут долго храниться.

Фото приготовление рецепта: Персике в сиропе шаг №1

Шаг 2 из 5

Персики тщательно моем. Разрезаем пополам, вдоль косточки. Прокручиваем обе половинки в разные стороны, вынимаем, или вырезаем косточку.

Фото приготовление рецепта: Персике в сиропе шаг №2

Шаг 3 из 5

В чистые стерилизованные баночки складываем персики разрезом вниз. Из воды, сахара и лимонной кислоты варим сироп. Горячим сиропом заливаем персики.

Фото приготовление рецепта: Персике в сиропе шаг №3

Шаг 4 из 5

В кастрюлю на донышко выкладываем кусочек ткани, на которую ставим баночку с персиками. Заливаем горячую воду в кастрюлю, чтобы вода доходила по плечики банке. Стерилизуем с момента закипания воды в кастрюле, пятнадцать минут. Закатываем.