Персике в сиропе
Понравился 1 повару
Просмотрен 4028 раз

Такие персики можно применить при изготовлении тортов. Для украшения тортов. Ну и конечно это невероятно вкусное лакомство, когда на улице зима.
Ингредиенты
- Персики 2 кг
- Вода 2 л
- Сахар 600 г
- Лимонная кислота 2 ч. лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Персики должны быть спелыми, но не мягкими. На них не должно быть повреждений, только тогда, они будут долго храниться.

Шаг 2 из 5
Персики тщательно моем. Разрезаем пополам, вдоль косточки. Прокручиваем обе половинки в разные стороны, вынимаем, или вырезаем косточку.

Шаг 3 из 5
В чистые стерилизованные баночки складываем персики разрезом вниз. Из воды, сахара и лимонной кислоты варим сироп. Горячим сиропом заливаем персики.

Шаг 4 из 5
В кастрюлю на донышко выкладываем кусочек ткани, на которую ставим баночку с персиками. Заливаем горячую воду в кастрюлю, чтобы вода доходила по плечики банке. Стерилизуем с момента закипания воды в кастрюле, пятнадцать минут. Закатываем.

Готово!
Так выглядит готовая баночка.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо Мариночка, и моё тоже!
12 августа 2014 17:05
Ответить
Мое любимое лакомство зимой)) 

12 августа 2014 13:55
Ответить
Кексы ежевичные
Кексики - это самая любимая выпечка в моей семье. ...
24.07.2014, 17:50
Ленок-Кленок
Ягодный кисель
В старину на Руси кисель ели ложками.. Вот и этот кисель я приготови ...
16.09.2012, 16:47
Татьяна Маражо
Заморозка ежевики на зиму
Пришло время заготовок. Моя бабушка всегда говорила: "Лето носит, зи ...
03.08.2018, 10:24
тамара агапитова
Кексы с карри и ягодами
Вкусные и полезные кексы.
06.08.2014, 17:31
Ленок-Кленок
Безглютеновый ежевичный пирог
Вкусный пирог, приготовленный с использованием рисовой и кукурузной ...
21.08.2019, 18:42
OdryParker
Ягодно-фруктовый трайфл
Этот десерт, согласно всем существующим рецептам, должен состоять из ...
05.06.2013, 00:21
Татьяна Маражо
Ежевика в собственном соку на зиму
Очень вкусной и полезной получается ежевика в собственном соку на зи ...
30.04.2016, 23:34
lakshmi
Компот из ежевики
Очень ароматный компот.
05.08.2014, 20:56
Ленок-Кленок
Шоколадные пирожные с ежевичной начинкой
Шоколадные пирожные с ежевичной начинкой очень очень вкусные. Делаю ...
08.02.2021, 18:23
Nadin 05
Варенье из ежевики
Варенье из ежевики одно из моих любимых. Люблю я варенья с кислинкой ...
20.01.2017, 11:52
Nadin 05