Вход

Аджика

Понравился 0 поварам Просмотрен 2020 раз
фото рецепта: Аджика
652 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная закуска из овощей на зиму.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 14

Чеснок очистить, помыть.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №1
Шаг 2 из 14

Перец болгарский помыть и очистить от семян.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №2
Шаг 3 из 14

Морковь очистить, помыть.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №3
Шаг 4 из 14

Помидоры помыть, удалить плодоножку и снять кожицу.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №4
Шаг 5 из 14

Яблоки помыть, удалить сердцевину.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №5
Шаг 6 из 14

Перец болгарский пропустить через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №6
Шаг 7 из 14

Яблоки пропустить через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №7
Шаг 8 из 14

Помидоры пропустить через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №8
Шаг 9 из 14

Морковь пропустить через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №9
Шаг 10 из 14

Чеснок пропустить через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №10
Шаг 11 из 14

Смешать помидоры с яблоками, морковью и перцем. Добавить масло, соль, перец чили и специи. Тушить 60 минут. За 20 минут до готовности добавить чеснок.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №11
Шаг 12 из 14

Вот какие специи нам нужны.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №12
Шаг 13 из 14

Банки и крышки простерилизовать.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №13
Готово!

Аджику разложить по банкам и закатать. Закутать банки в одеяло и оставить на сутки. А потом несем в подвал.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам