Вход

Маринованные помидоры без стерилизации

Понравился 1 повару Просмотрен 1930 раз
фото рецепта: Маринованные помидоры без стерилизации
(4.43)
2405 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю свой вариант маринованных помидорок без стерилизации.Банки с маринованными помидорами будут храниться при комнантой температуре
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9

Моем помидоры, подготовим специи

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры без стерилизации шаг №1
Шаг 2 из 9

Готовим рассол - из воды, соли и сахара.

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры без стерилизации шаг №2
Шаг 3 из 9

На дно банки кладем часть специй - перец чили, лавровый лист и базилик

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры без стерилизации шаг №3
Шаг 4 из 9

Кладем в банку помидорки

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры без стерилизации шаг №4
Шаг 5 из 9

И заливаем кипящим рассолом.

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры без стерилизации шаг №5
Шаг 6 из 9

Прикрываем крышками и оставляем на 10-15 минут

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры без стерилизации шаг №6
Шаг 7 из 9

Затем сливаем рассол в кастрюльку и опять доволим до кипения. Залить во второй раз. Дать постоять минут 5. Слить и опять довести до кипени, в конце добавить уксус.

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры без стерилизации шаг №7
Шаг 8 из 9

Послтого, как вы сливаете рассол ворой раз добавляем в банки тимьян, зерна горчицы, гвоздику и душистый перец. Заливаем рассолом доверху

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры без стерилизации шаг №8
Готово!

Закручиваем крышками.Закатанные банки с помидорами отправляем остывать, перевернув вверх ногами и укутав до полного остывания.
Храним помидоры в маринаде при комнантой температуре в сухом и темном месте.

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры без стерилизации шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова, на здоровье))) я уже второй год такие делаю, очень вкусные получаются)) winked
6 октября 2014 16:41
Отлично! Забрала в копилочку! На следующий год непременно рискну! Спасибо! love
6 октября 2014 14:12
Похожие рецепты по ингредиентам