Вход

Китайский пряный соус из слив

Понравился 1 повару Просмотрен 1113 раз
фото рецепта: Китайский пряный соус из слив
(4.53)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт вкуснейшего пряного соуса для мяса!!! Обработка продуктов занимает немного времени.
Спасибо "Школе гасторонома"
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Сливу помыть, удалить косточку

Фото приготовление рецепта: Китайский пряный соус из слив шаг №1
Шаг 2 из 6

Очистить лук, имбирь, чеснок, нарезать мелким кубиком

Фото приготовление рецепта: Китайский пряный соус из слив шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавить к сливам, залить водой, дать закипеть, уменьшить огонь до мин. и дать провариться 30-45 мин., периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Китайский пряный соус из слив шаг №3
Шаг 4 из 6

Дать остыть до теплого состояния. Пюрировать

Фото приготовление рецепта: Китайский пряный соус из слив шаг №4
Шаг 5 из 6

Вылить соус в катрюлю и добавить пряности, уксус и сахар, довести до кипения, варить 40 мин. на мал.огне, помешивая

Китайский пряный соус из слив
Готово!

Разлить по стерильным банкам, закрутить или хранить в хол-ке.

Фото приготовление рецепта: Китайский пряный соус из слив шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ленок-Кленок, на здоровье!
Уксус можно заменить на виноградный, белый бальзамик, винный...
7 октября 2014 23:43
Вкусно! забираю в коллекцию! Только вопрос: А можно взять другой уксус?
7 октября 2014 23:03
Мила, на здоровье! Как раз для осеннего сезона, а потом - для зимнего употребления!
7 октября 2014 22:50
Классный соус! Надо и себе приготовить пока сливы в продаже есть! smile
7 октября 2014 22:43
Похожие рецепты по ингредиентам