Вход

Пюре из из белой и черной смородины

Понравился 0 поварам Просмотрен 890 раз
фото рецепта: Пюре из из белой и черной смородины
(4.71)
856 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Заготовка впрок. Зимой из такого пюре можно сварить, например, кисель, использовать в выпечке или же просто разморозить и добавить к творогу, в кашу - вариантов много.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Для приготовления пюре из смородины берем приблизительно три части белой и одну часть черной смородины. Так сохранится тонкий вкус белой смородины, но и цвет у пюре будет красивый, розовый. Из одной белой смородины замороженное пюре (ну и соответственно дальнейшие блюда из него) получается не слишком аппетитного вида. Если вас это не смущает - точно так же приготовьте пюре отдельно из белой и отдельно из черной смородины. Итак, первым делом свежую белую смородину перебираем, промываем, даем обсохнуть, затем обираем ягоды с веточек.

Фото приготовление рецепта: Пюре из из белой и черной смородины шаг №1
Шаг 2 из 6

Аналогично поступаем с черной смородиной.

Фото приготовление рецепта: Пюре из из белой и черной смородины шаг №2
Шаг 3 из 6

Порциями в чащу блендера выкладываем смородину и понемногу сахара. Взбиваем до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Пюре из из белой и черной смородины шаг №3
Шаг 4 из 6

Продолжаем, пока вся смородина не будет измельчена в пюре.

Фото приготовление рецепта: Пюре из из белой и черной смородины шаг №4
Шаг 5 из 6

Перемешиваем измельченную смородину.

Фото приготовление рецепта: Пюре из из белой и черной смородины шаг №5
Готово!

Раскладываем смородиновое пюре по чистым, сухим баночкам или лоточкам. подходящим для использования в морозильной камере. Не стоит наполнять баночки под завязку, так как при замораживании объем продукта может увеличится. Убираем пюре в морозилку на несколько часов в открытом виде (хорошо, если есть возможность быстрой заморозки), а потом плотно закрываем или упаковываем в полиэтиленовый пакет. Храним в морозилке.

Фото приготовление рецепта: Пюре из из белой и черной смородины шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам