Вход

Апельсиновые цукаты

Понравился 0 поварам Просмотрен 1073 раз
фото рецепта: Апельсиновые цукаты
(4.19)
530 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Апельсиновые цукаты получаются очень ароматными их можно добавлять в выпечку, чай.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5

Апельсины помыть, очистить и обрезать кожуру. С внутренней части обрезать белую часть кожуры и нарезать на кусочки. Можно также собирать кожуру по мере поступления апельсинов, а кожуру хранить в пакете в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновые цукаты шаг №1
Шаг 2 из 5

Кожуру апельсинов замочить водой. Менять воду нужно 2-3 раза в день на протяжении 2-3 дней.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновые цукаты шаг №2
Шаг 3 из 5

Потом налейте воду в кожуру,доведите до кипения, потом всыпьте сахар, добавьте мяту, сок лимона и варите на среднем огне минут 40 пока весь сироп ну уварится и на дне кастрюли совсем не останется сиропа, не забывайте помешивать.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновые цукаты шаг №3
Шаг 4 из 5

Выложите цукаты на противень застеленный пергаментом и сразу разделите их ложкой чтобы не склеились в один комок, можете посыпать сахаром. Через минут 15 они подсохнут и можно положить в банку.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновые цукаты шаг №4
Готово!

Если хотите положить цукаты в выпечку желательно на ночь их замочить в воде или коньяке. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Апельсиновые цукаты шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо! Да, 2 стакана.
8 марта 2015 19:14
Спасибо за рецепт! Сколько Вы сахара добавили - 2 стакана? Спасибо заранее за ответ.
Юлия
8 марта 2015 16:54
Спасибо, тоже первый раз делала, результат понравился!
8 марта 2015 10:27
Аппетитная сладость, захотелось попробовать.
8 марта 2015 00:59
Похожие рецепты по ингредиентам