Листья виноградные для долмы
Понравился 1 повару
Просмотрен 4581 раз
Многие любят готовить долму. Летом сделать это очень просто, а вот зимой как? Для этого мы заготавливаем листочки с лета и храним для зимы. Я хочу поделится своим рецептов сохранения листьев. Вот один из вариантов.
Ингредиенты
- Лист виноградный пучок
- Вода 500 мл
- Уксус 9% 1 ст.л
- Соль 1 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лист виноградный
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Идем к винограднику и выбираем средние, молоденькие, не огромные листья.
Шаг 2 из 9
Кладем их в мойку и тщательно промываем, отрезая палочки.
Шаг 3 из 9
Варим маринад. В кипящую воду сливаем уксус и соль, выключаем огонь.
Шаг 4 из 9
Обдаем кипятком листья, держим минутку и сливаем воду.
Шаг 5 из 9
Складываем стопкой по 5 штук.
Шаг 6 из 9
Сворачиваем в трубочку.
Шаг 7 из 9
Укладываем в подготовленную (стерильную) банку.
Шаг 8 из 9
Заливаем горячим маринадом и плотно укупориваем.
Готово!
Готово!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Заготавливаю листья. Очень полезный рецепт!
19 июня 2015 20:33
Ответить
спасибо Томочка!
19 июня 2015 20:48
Ответить
отличный рецепт, мне пригодится спасибо!
19 июня 2015 19:44
Ответить
Лена и Вам спасибо!
19 июня 2015 19:46
Ответить
Сырая аджика
Сырую аджику я часто делаю в сезон овощной, чтобы не только насладит ...
06.01.2017, 16:54
Тория
Чесночные стрелки под соусом
Чесночные стрелки приготовленные под соусом из сметаны с томатом и з ...
07.06.2016, 00:01
lorik26
Маринованные чесночные стрелки на зиму
Вкусно, полезно и экономно. Зимой можно подать как гарнир, использов ...
09.08.2014, 15:13
tanana
Летнее овощное рагу
Лето - самое время для приготовления овощных легких блюд, ведь в жар ...
08.07.2013, 13:47
Ilarija
Овощной салат с чесноком
Вкусный острый салат с чесноком из овощей. ...
11.03.2014, 21:12
Oduvanchik
Салат с чесночными стрелками и свежим зеленым горошком
Летний витаминный и очень вкусный салат из отварных чесночных стрело ...
12.06.2016, 19:44
HelgaZ
Стрелки маринованные с мятой и листьями вишни
Предлагаю рецепт стрелок маринованных с листьями вишни, смородины, м ...
19.06.2015, 20:05
Тория
Чесночное масло
Для приготовления чесночного масла используются свежие чесночные стр ...
30.09.2017, 23:51
tanana
Чесночный стрелки в маринаде
Закуска на зиму.
08.06.2014, 13:59
Тория
Быстрый овощной суп
На основе томатов получается вкусным не только традиционный борщ, а ...
21.11.2011, 10:00
belis07