Листья виноградные для долмы
Понравился 1 повару
Просмотрен 5191 раз

Многие любят готовить долму. Летом сделать это очень просто, а вот зимой как? Для этого мы заготавливаем листочки с лета и храним для зимы. Я хочу поделится своим рецептов сохранения листьев. Вот один из вариантов.
Ингредиенты
- Лист виноградный пучок
- Вода 500 мл
- Уксус 9% 1 ст.л
- Соль 1 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лист виноградный
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Идем к винограднику и выбираем средние, молоденькие, не огромные листья.

Шаг 2 из 9
Кладем их в мойку и тщательно промываем, отрезая палочки.

Шаг 3 из 9
Варим маринад. В кипящую воду сливаем уксус и соль, выключаем огонь.

Шаг 4 из 9
Обдаем кипятком листья, держим минутку и сливаем воду.

Шаг 5 из 9
Складываем стопкой по 5 штук.

Шаг 6 из 9
Сворачиваем в трубочку.

Шаг 7 из 9
Укладываем в подготовленную (стерильную) банку.

Шаг 8 из 9
Заливаем горячим маринадом и плотно укупориваем.

Готово!
Готово!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Заготавливаю листья. Очень полезный рецепт!
19 июня 2015 20:33
Ответить
спасибо Томочка!
19 июня 2015 20:48
Ответить
отличный рецепт, мне пригодится спасибо!
19 июня 2015 19:44
Ответить
Лена и Вам спасибо!
19 июня 2015 19:46
Ответить
Салат из груши со свеклой
Салат из груши со свеклой и сыром с плесенью под соусом из бальзамич ...
29.10.2018, 09:53
lorik26
Консервированные груши
Хочу поделиться рецептом, который проверен временем, отличной загото ...
20.08.2021, 06:35
the_dream
Грушевый джем
Предлагаю вашему вниманию самый вкусный и ароматный грушевый джем, к ...
21.08.2021, 07:39
the_dream
Грушевый пирог в мультиварке
Рецепт грушового пирога для любителей фруктовой выпечки, особенно дл ...
03.12.2017, 19:07
Ellisa
Джем "Груша-яблоко"
Нежнейший джем с приятным ароматом.
31.08.2012, 20:19
МарияС
Запеченые груши с медом в духовке
Вкусный, сладкий, ароматный фруктовый десерт. Груши запеченые с медо ...
31.08.2021, 22:06
the_dream
Персико-грушевый компот на зиму
Персико-грушевый компот на зиму. Такой компот вы с удовольствием буд ...
23.11.2020, 19:42
Nadin 05
Варенье из груш с брусникой
Варенье из груши с брусникой, прямо скажем, не традиционное. Зато оч ...
17.11.2017, 05:48
Zoya7
Грушевое пюре
Грушевое пюре - это очень вкусное, нежное и ароматное угощение. Тако ...
08.12.2021, 23:58
uliay
Грушевое пюре для маленьких
Груша – один из наиболее известных, после яблок, фруктов. Первые упо ...
04.10.2016, 10:06
Marina30