Вход

Листья виноградные для долмы

Понравился 1 повару Просмотрен 1529 раз
фото рецепта: Листья виноградные для долмы
(4.67)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Многие любят готовить долму. Летом сделать это очень просто, а вот зимой как? Для этого мы заготавливаем листочки с лета и храним для зимы. Я хочу поделится своим рецептов сохранения листьев. Вот один из вариантов.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9

Идем к винограднику и выбираем средние, молоденькие, не огромные листья.

Листья виноградные для долмы
Шаг 2 из 9

Кладем их в мойку и тщательно промываем, отрезая палочки.

Листья виноградные для долмы
Шаг 3 из 9

Варим маринад. В кипящую воду сливаем уксус и соль, выключаем огонь.

Листья виноградные для долмы
Шаг 4 из 9

Обдаем кипятком листья, держим минутку и сливаем воду.

Листья виноградные для долмы
Шаг 5 из 9

Складываем стопкой по 5 штук.

Листья виноградные для долмы
Шаг 6 из 9

Сворачиваем в трубочку.

Листья виноградные для долмы
Шаг 7 из 9

Укладываем в подготовленную (стерильную) банку.

Листья виноградные для долмы
Шаг 8 из 9

Заливаем горячим маринадом и плотно укупориваем.

Листья виноградные для долмы
Готово!

Готово!

Листья виноградные для долмы
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Заготавливаю листья. Очень полезный рецепт!
19 июня 2015 20:33
спасибо Томочка!
19 июня 2015 20:48
отличный рецепт, мне пригодится спасибо!
19 июня 2015 19:44
Лена и Вам спасибо!
19 июня 2015 19:46
ТОП 10 рецептов