Джем из алычи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5759 раз
Сегодня я варила из алычи джем. Он получается достаточно густой, когда полностью остывает. Цвет конечно темнеет в процессе варки, но на вкус это не влияет. Кисло-сладкий ароматный джем. Пробуйте!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Алычу кладем в мойку и замачиваем на время, чтобы более тщательно отмыть её.
Шаг 2 из 11
Алычу моем, перебираем. Для джема нужны только здоровые плоды. Порченные выбросить.
Шаг 3 из 11
Удаляем косточки и измельчаем.
Шаг 4 из 11
Вот такое пюре получается.
Шаг 5 из 11
Через сито процеживаем от крупных кусочков кожуры.
Шаг 6 из 11
Добавляем сахар и ставим на огонь.
Шаг 7 из 11
Варим помешивая время от времени, снимаем пену.
Шаг 8 из 11
Цвет меняется в процессе. Пробуйте. Уваривайте до желаемой густоты. Я продолжаю варку дальше.
Шаг 9 из 11
И вот спустя 2 часа джем готов.
Шаг 10 из 11
Разливаем по стерильным баночкам, накрываем крышками и закатываем. Хранить можно 2 года.
Готово!
Джем из алычи готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это суперский джем Как Вы и написали, кисло-сладкий Люблю его!
20 июля 2015 18:36
Ответить
спасибо Лариса!
20 июля 2015 18:54
Ответить
Расплющенный салат
Простые рецепты - всегда самые вкусные. Меня заинтересовал необычный ...
30.11.2017, 09:48
Marina30
Овощной салат с базиликом
Салат овощной, овощное ассорти можно приготовить оригинально, исполь ...
21.11.2017, 11:18
Marina30
Салат с жареными шампиньонами, помидорами и сыром
Салат с жареными шампиньонами, помидорами и сыром . Хочу поделиться ...
29.08.2017, 14:14
ihajse
Маринованные черри с чесноком
Маринованные черри с чесноком . Пока помидоры еще по хорошей цене, х ...
28.08.2017, 16:23
ihajse
Вяленые помидоры
Вяленые помидорки, приготовленные в духовке или микроволновке, могут ...
10.10.2015, 10:19
Marina30
Вяленые помидоры
Вяленые помидоры, это такие помидоры которые теряют большую часть вл ...
25.11.2021, 17:01
Ellisa
Закуска "Забавная гусеница":)))
Такая закуска и глаз радует, и настроение повышается:)) И аппетит ут ...
30.07.2012, 02:00
anastasiya_pan
Закуска БЧБ
Предлагаю вашему вниманию вариант быстрой и легкой закуски, которая ...
10.04.2021, 11:54
Marina30
Закуска из томатов с сыром
Закуска из помидор с начинкой из сыра. ...
03.02.2014, 16:17
Татьяна Маражо
Салат из помидоров и брынзы
Хочу предложить вам рецепт простого и невероятно вкусного салата из ...
08.10.2018, 15:18
Ellisa