Вход

Тыквенное пюре на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 953 раз
фото рецепта: Тыквенное пюре на зиму
(4.40)
158 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю заготовить на зиму нежное пюре из полезной тыквы. Рецепт этот родился в целях реализации тыковки весом в 16 кг., разрезав её долго не сохранишь, вот я и закрыла пюре в баночки.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентТыква
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Тыкву очистить, нарезать крупными кубиками, сложить в кастрюлю, засыпать сахар и залить гранатовым соком, можно использовать клюквенный.

Фото приготовление рецепта: Тыквенное пюре на зиму шаг №1
Шаг 2 из 4

На среднем огне довести все до кипения, (сока выделилось из тыквы не так уж и много, тем не менее она варилась у меня в собственном соку, на тихом огне примерно 30 минут, иногда я её перемешивала). Снять с огня, дать немного остыть и пюрировать блендером. Потом вернуть на огонь и прокипятить минут пять-десять. В таком состоянии пюре очень "плюётся", так что будьте осторожны.

Фото приготовление рецепта: Тыквенное пюре на зиму шаг №2
Шаг 3 из 4

В горячем виде разложить по стерилизованным баночкам. Из этого кол-ва тыквы получается чуть больше 4-х литров пюре.

Фото приготовление рецепта: Тыквенное пюре на зиму шаг №3
Готово!

Использовать это пюре можно в выпечку, в десерты, да и просто с чаем тоже вкусно.

Фото приготовление рецепта: Тыквенное пюре на зиму шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам