Аджика из помидоров яблок и перца

Понравился 0 поварам Просмотрен 2312 раз
фото рецепта: Аджика из помидоров яблок и перца
4115 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный рецепт аджики с яблоками. Готовить ее несложно, хранится она хорошо и долго - всю зиму. Каждый рецепт аджики по-своему оригинален. Аджику в нашей семье едят не только как закуску, мы добавляем аджику в супы и вторые блюда.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Помидор
  • Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Болгарский перец разрезаем пополам, удаляем зёрнышки, перепонки и нарезаем крупными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидоров яблок и перца шаг №1
Шаг 2 из 12

Помидоры разрезаем на 4-6 частей.

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидоров яблок и перца шаг №2
Шаг 3 из 12

Лук нарезаем четверть кольцами.

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидоров яблок и перца шаг №3
Шаг 4 из 12

Морковь нарезаем кружочками.

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидоров яблок и перца шаг №4
Шаг 5 из 12

Яблоки нарезаем дольками.

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидоров яблок и перца шаг №5
Шаг 6 из 12

К болгарскому перцу добавляем острый перец. Если вы не любите острые блюда,тогда из острого перца удалите семечки и наоборот, если любите острые блюда, семечки не удаляйте, как и мы.

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидоров яблок и перца шаг №6
Шаг 7 из 12

Лук, морковь, чеснок, 2 вида перцев, яблоки прокручиваем через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидоров яблок и перца шаг №7
Шаг 8 из 12

Массу перекладываем в кастрюлю, доводим до кипения и варим время от времени помешивая, на небольшом огне 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидоров яблок и перца шаг №8
Шаг 9 из 12

Через 30 минут добавляем масло,соль, сахар и уксус. Кипятим 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидоров яблок и перца шаг №9
Шаг 10 из 12

Огонь убираем до минимума и быстро поочерёдно разливаем по баночкам и быстро закатываем. Укутываем одеялом до полного застывания. Хранить можно в квартире.

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидоров яблок и перца шаг №10
Шаг 11 из 12

Аджика готова, выход 10 баночек по 0,5 литра.

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидоров яблок и перца шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидоров яблок и перца шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам