Соус барбекю
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3179 раз
Соус барбекю изобрели американцы. Вариаций у него множество. Это – один из самых простых рецептов. Таким соусом можно смазывать мясо и рыбу перед запеканием, можно подавать к шашлыку, смазать пиццу. Вариантов много.
Ингредиенты
- Сок томатный 1 литр
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Перец черный 0,5 чай.ло
- Перец кайен 0,5 чай.ло
- Горчица сухая 1 чай.лож.
- Уксус винный 2-3 ст.лож
- Вустерский соус 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сок томатный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
На оливковом масле пожарить минут пять лук, потом добавить чеснок и жарим 2 минуты.
Шаг 2 из 5
Подготовим специи для соуса. Перец горошком нужно растолочь в ступке.
Шаг 3 из 5
В сковороду с луком влить томат. Высыпаем все специи, уксус и соус. Довести до кипения и чуть уварить. Перец класть по вкусу. Густоту определяйте сами.
Шаг 4 из 5
Потом все перебить в блендере.
Готово!
Разлить по банкам и когда остынет, отправить в холодильник.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный соус!
6 декабря 2015 20:10
Ответить
Дачная закуска из кабачков
Дачной закуска называется т.к. она не требует особого наличия кухни ...
29.03.2017, 20:31
МарияС
Малосольные кабачки.
Малосольные кабачки - это вкусно!Если вы являетесь страстным любител ...
12.07.2015, 19:57
тамара агапитова
Рагу из замороженных овощей со сметаной
Если у вас в заморозке много овощей и возникла задача, что с ними де ...
10.02.2021, 12:07
тамара агапитова
Салат из кабачков с луком перцем а томате на зиму
Еще один рецепт из кабачков, болгарского перца, репчатого лука и том ...
26.08.2015, 14:59
lorik26
Кабачковая запеканка с куриными тефтелями
Вкусная запеканка для всей семьи.Виноградные листья придают блюду ос ...
05.09.2012, 23:09
lakshmi
Кабачки по-венгерски
Для консервации берите только молоденькие, здоровые, с незрелыми сем ...
15.12.2018, 16:24
Тория
Закуска из кабачков, помидоров с плавленным сыром
Предлагаю приготовить замечательную закуску из кабачков, помидор и п ...
20.07.2017, 18:26
Ира Ли
Оладьи кабачковые
Нежные кабачковые оладьи, это быстрый завтрак, который вкусный и гор ...
07.06.2013, 16:50
тамара агапитова
Икра кабачковая с помидорами и болгарским перцем
Кабачковая икра с помидором, болгарским перцем и луком и в фаворитах ...
26.08.2020, 11:23
Pearl
Кабачок в микроволновке
Хотите приготовить лёгкий ужин и быстро. Тогда приготовьте кабачок. ...
01.10.2018, 16:23
тамара агапитова