Вход

Сок из малины на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 980 раз
фото рецепта: Сок из малины на зиму
(4.72)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если у вас хороший урожай малины и уже казалось бы вы приготовили достаточное количество заготовок советую приготовить вкусный малиновый сок. Этот сок не нужно хранить в холодильнике, как перетёртую с сахаром малину, но он может пригодиться вам для приготовления желейного слоя в торте или же самого желе. На крайний случай сок можно просто выпить и насытить свой организм витаминами. Из указанного количества получается 1 банка 0.5 л.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Поскольку в данном случае малина будет соединяться с водой, её можно помыть.

Фото приготовление рецепта: Сок из малины на зиму шаг №1
Шаг 2 из 5

Когда вода стечёт, крутануть ягоды блендером.

Фото приготовление рецепта: Сок из малины на зиму шаг №2
Шаг 3 из 5

Переложить ягоды в сотейник, добавить воду. Прогреть не выше 65 градусов, дать настояться минут 20.

Фото приготовление рецепта: Сок из малины на зиму шаг №3
Шаг 4 из 5

Малиновый сок процедить, добавить к нему сахар, дать закипеть.

Фото приготовление рецепта: Сок из малины на зиму шаг №4
Готово!

Сразу же сок вылить в сухую прогретую банку, заранее простерилизованную, завинтить крышку. Перевернуть, чтоб убедиться, что банка закрыта герметично. Накрыть одеялом до остывания.
Удачных заготовок!

Фото приготовление рецепта: Сок из малины на зиму шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это МЕЧТА! Да я в жизни не пила такого сока.
22 августа 2016 09:53
Похожие рецепты по ингредиентам