Аджика с черным молотым перцем и свежим укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11202 раз

Еще один вариант аджики острой, вкусной. Острота достигается большим количеством зеленого горького перца, плюс добавляю перец черный молотый, он усилит аромат и вкус аджики. Смотрите рецепт и пробуйте аджику!
Ингредиенты
- Перец зеленый 250 г
- Помидор 1.5 кг
- Лук репчатый 250 г
- Чеснок 300 г
- Перец болгарский 1 кг
- Укроп пучок
- Перец черный 1 ч.л
- Соль 1 ст.л
- Сахар 3 ст.л
- Уксус 9% 50 мл
- Масло растительное 100 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец зеленый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Все овощи моем, чистим, перекручиваем через мясорубку. Смешиваем. Ставим на огонь и варим 30 минут.

Шаг 2 из 5
Добавляем перец черный молотый, соль, сахар.

Шаг 3 из 5
Добавляем укроп, масло и уксус, и варим еще пару минут.

Шаг 4 из 5
С готовой аджики снимаем пену.

Готово!
Разливаем по горячим стерильным баночкам и закатываем. Убираем после остывания в холодное место.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хороша аджика!
28 августа 2016 23:46
Ответить
спасибо!!! 

29 августа 2016 09:29
Ответить
Свиное филе в абрикосовом соусе
Прекрасный рецепт подходит для выходного дня или праздничного вечера ...
31.07.2014, 21:26
Апрель
Индюшка в цитрусовом маринаде
Индюшиное мясо можно готовить по-разному:жарить ,варить,тушить и за ...
10.03.2014, 20:12
Апрель
Булочки на сырном маринаде с кунжутом
После приготовления маринованного сыра, моя рука не позволяет вылить ...
02.07.2016, 07:51
mellorn
Свиные ребрышки в двух маринадах
Маринуем ребра в сухом и в жидком затем маринаде. ...
02.03.2014, 03:38
Апрель
Свинина с глазурью лайма
Быстрый и вкусный рецепт для филе свинины. ...
26.09.2013, 01:19
Апрель
Свинина в специях
Сухой маринад этот можно использовать для свиных котлет,отбивных и ф ...
16.08.2013, 20:43
Апрель
Домашние соленья по-быстрому
Огурчики по-быстрому, хороши как закуска или дополнение к хотдогам, ...
24.08.2013, 22:21
Апрель
Пикантные булочки с моцареллой
Булочки пикантные, с легкой остринкой, а какие ароматные!!! Хотя сло ...
01.07.2015, 20:59
mellorn