Аджика с черным молотым перцем и свежим укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 800 раз
Еще один вариант аджики острой, вкусной. Острота достигается большим количеством зеленого горького перца, плюс добавляю перец черный молотый, он усилит аромат и вкус аджики. Смотрите рецепт и пробуйте аджику!
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентПерец зеленый
- Тип блюдаОбед
- Перец зеленый 250 г
- Помидор 1.5 кг
- Лук репчатый 250 г
- Чеснок 300 г
- Перец болгарский 1 кг
- Укроп пучок
- Перец черный 1 ч.л
- Соль 1 ст.л
- Сахар 3 ст.л
- Уксус 9% 50 мл
- Масло растительное 100 мл
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Все овощи моем, чистим, перекручиваем через мясорубку. Смешиваем. Ставим на огонь и варим 30 минут.
Шаг 2 из 5
Добавляем перец черный молотый, соль, сахар.
Шаг 3 из 5
Добавляем укроп, масло и уксус, и варим еще пару минут.
Шаг 4 из 5
С готовой аджики снимаем пену.
Готово!
Разливаем по горячим стерильным баночкам и закатываем. Убираем после остывания в холодное место.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный суп для п ...