Вход

Виноградный сироп на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 943 раз
фото рецепта: Виноградный сироп на зиму
(4.71)
1860 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная зимняя заготовка из синего винограда. Сироп по вкусу очень насыщенный, сладкий и ароматный. Им можно полить творог, использовать для приготовления различных десертов или желе, а так же сделать виноградный напиток на основе сиропа.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Виноград моем и выкладываем в сито.

Фото приготовление рецепта: Виноградный сироп на зиму шаг №1
Шаг 2 из 6

Далее, кладем виноград в кастрюлю и прижимаем, затем, разогреваем и, вновь, прижимаем. Выделяется много виноградного сока.

Фото приготовление рецепта: Виноградный сироп на зиму шаг №2
Шаг 3 из 6

Перекладываем виноград в сито с мелкими отверстиями или в марлю и процеживаем сок. Виноградный сок переливаем в кастрюлю с толстым дном.

Фото приготовление рецепта: Виноградный сироп на зиму шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавляем сахар. Сока получилось, примерно, 1,5 литра. Сахара добавим 1 килограмм.

Фото приготовление рецепта: Виноградный сироп на зиму шаг №4
Шаг 5 из 6

Ставим сок с сахаром на огонь. Перед закипанием образуется пена, которую нужно собрать. После закипания варим сироп на малом огне 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Виноградный сироп на зиму шаг №5
Готово!

Горячий сироп разливаем в стерильные банки или бутылки и закатываем стерильными металлическими крышками. Виноградный сироп готов.

Фото приготовление рецепта: Виноградный сироп на зиму шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам