Вход

Соленые помидоры

Понравился 0 поварам Просмотрен 878 раз
фото рецепта: Соленые помидоры
(4.69)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такие помидоры могут до января стоять на холодном балконе, в прохладном подвале или холодильнике. В итоге получаются достаточно ядреные, "углекислые" помидорчики.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентПомидор
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Подготовьте основные продукты.

Фото приготовление рецепта: Соленые помидоры шаг №1
Шаг 2 из 6

На дно чистой трехлитровой банки положите укроп и другие пряности по вкусу - чеснок, лавровый лист, черный перец горошком. Можно добавить горчицу в зернах.

Фото приготовление рецепта: Соленые помидоры шаг №2
Шаг 3 из 6

Помидоры промойте и максимально плотно уложите в банку.

Фото приготовление рецепта: Соленые помидоры шаг №3
Шаг 4 из 6

В воде растворите сахар и соль.

Фото приготовление рецепта: Соленые помидоры шаг №4
Шаг 5 из 6

Залейте рассолом помидоры, чтобы они были полностью покрыты. Прикройте крышкой или завяжите марлей банку. На 1-2 недели оставьте при комнатной температуре, чтобы помидоры забродили, а потом переставьте на хранение в холодное место.

Фото приготовление рецепта: Соленые помидоры шаг №5
Готово!

На поверхности банки может образовываться белая пленка, это нормально.

Фото приготовление рецепта: Соленые помидоры шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам