Соус «зеленая богиня»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5637 раз
Соус "зеленая богиня" - это соус легкий и ароматный. Этот соус хранится в течении нескольких дней в холодильнике. Совету приготовить. Его можно использовать для салатов, подать к картофелю, пасте, мясу и рыбе.
Ингредиенты
- Ряженка 100 мг.
- Петрушка 1 пучок
- Лук зеленый 5 шт.
- Базилик 2 веточки
- Мята 1 веточка
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Горчица сладкая 1 ст.лож.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Подготовить продукты и небрежно нарезать. Ряженку можно заменить на сметану малой жирности, чтобы она была с кислинкой. Так соус на вкус получится - будто бы в нем есть сок лимона. Мяту использовать свежую или сухую.
Шаг 2 из 4
Вылить с блендер все жидкие ингредиенты и высыпать всю зелень.
Шаг 3 из 4
Перебить до однородной массы.
Готово!
Вылить в банку и хранить в холодильнике.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Обожаю всевозможные зелёные соуса, часто их делаю, а твой забираю в копилочку, понравился! 
11 октября 2017 19:18
Ответить
Сладкий маринованный перец без воды
Похожих рецептов очень много, но мой отличается тем, я не использую ...
10.04.2012, 07:50
Zoya7
Салат из перца, закусочный
Закусочный салат из болгарского перца, который украсит Ваш стол и в ...
23.08.2015, 14:45
barska
Перцы по-грузински
Я попробовала такие перцы в грузинском ресторане. Давно уже с тех по ...
30.09.2015, 19:17
bvlena
Лечо из перца ротонда с помидорами и чесноком
Лечо из перца ротонда получается осень вкусное. Перец толстостенный, ...
29.09.2017, 22:40
mnat
Жареный перец на зиму
Жареный перец это очень быстро, вкусно и ароматно, жаль только зимой ...
23.10.2020, 11:55
tanana
Перцы по-мароккански
Люблю марокканскую кухню и спешу поделиться с Вами этой интересной з ...
27.03.2012, 21:55
ОльгаЧ
Перец в томатном соусе
Перец в томатном соусе может служить очень вкусным дополнением к раз ...
11.10.2018, 19:35
тамара агапитова
Салат из печеных перцев
Главное в этом блюде - равномерно запечь перец. Это можно сделать не ...
29.08.2012, 12:27
Marina30
Антипасти из болгаского перца
Антипасти - общее название итальянской холодной закуски. Состав анти ...
01.10.2014, 11:33
Marina30
Перец и баклажаны маринованные
Такую закуску впервые попробовала в Грузии. Эта закуска из болгарско ...
25.08.2021, 11:18
тамара агапитова
тамара агапитова