Салат с зелеными помидорами и перцем на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3295 раз

Предлагаю рецепт замечательного салата на зиму. Сочный, вкусный, яркий и полезный. Подавать его можно как гарнир, а так же с отварным картофелем. Мясо, рыба, птица только улучшат свой вкус в сочетании с таким салатом.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Перец болгарский 150 грамм
- Лук репчатый 100 грамм
- Чеснок 4-5 зуб.
- Укроп 20 грамм
- Соль 1 ст. лож.
- Сахар 1 ст. лож.
- Уксус 9% 2 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Зеленые помидоры помыть и нарезать пластиночками.

Шаг 2 из 8
Чеснок измельчить любым способом.

Шаг 3 из 8
Укроп мелко нарезать.

Шаг 4 из 8
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.

Шаг 5 из 8
Лук нарезать полукольцами.

Шаг 6 из 8
Соединить в миске помидоры, лук, чеснок, перец и укроп. Добавить соль, сахар и уксус. Дать постоять один час. За это время салат выделит сок. Он нам пригодится.

Шаг 7 из 8
Разложить салат плотно в стерилизованные банки. Добавить выделившийся сок.

Готово!
Стерилизовать салат 15 минут. После закупорить крышками, перевернуть верх дном и укутать до полного остывания. Салат готов. Из указанных ингредиентов получается две поллитровые банки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат! Манит приготовить! 

17 октября 2017 13:30
Ответить
Желейные конфеты со слив на агар-агаре
Сейчас сложно купить в магазине полезные конфеты. Предлагаю вам приг ...
21.10.2021, 18:56
YulyaMukuta
Сливовое повидло
Повидло сложно готовить, особенно в жару. Проблематично его долгое и ...
31.01.2015, 08:09
МарияС
Сливово-яблочный компот
Очень вкусный и полезный компот сегодня мы с вами приготовим. Компот ...
14.09.2021, 06:26
the_dream
Сливовый соус с грецким орехом
Сливовый соус с грецким орехом. Хочу поделиться с вами рецептом приг ...
13.09.2017, 14:25
ihajse
Сливовое варенье с какао
Предлагаю приготовить отличное, очень вкусное варенье из слив с кака ...
17.09.2021, 09:47
Yulia.
Джем из слив
Джем – желеобразный продукт, включающий в себя кусочки фруктов. Свар ...
08.09.2018, 10:17
Marina30
Кампот из груш и слив
Пора зимних заготовок продолжается. Полным ходом идёт сезон яблок, с ...
25.09.2016, 17:44
Zoya7
Сливовый компот на зиму
Вкусный, кисло-сладкий компот на зиму. ...
24.01.2014, 19:53
Тория
Сливовый пирог со сметанной заливкой
Представляю Вашему вниманию очень нежный пирог со сливами и сметанно ...
31.12.2017, 23:57
ОльгаЧ
Мятно-сливовый компот
Такой компот не только полезный, но и очень вкусный. Мягкий ментолов ...
03.02.2014, 12:03
Тория