Вход

Хрен "Домашний"

Понравился 0 поварам Просмотрен 2100 раз
фото рецепта: Хрен
(5.00)
114 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Настало время заготовок из хрена. Рецепт простейший, но любителям, надеюсь, пригодится.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Корни хрена тщательно моем, чистим. Если они подсохли, то лучше предварительно замочить на ночь в воде.

Фото приготовление рецепта: Хрен
Шаг 2 из 5

У меня из 6 корневищ получилось 400 гр чищенного корня.

Фото приготовление рецепта: Хрен
Шаг 3 из 5

На мясорубку надеваем целофановый пакет, закрепляем резинкой и перекручиваем корни.
Запах, конечно, стоит просто убийственный, но очень полезный.

Фото приготовление рецепта: Хрен
Шаг 4 из 5

Кипятим 2 стакана воды, заливаем перемолотые корни крутым кипятком, добавляем соль, сахар, уксус. Тщательно перемешиваем.
Оставляем остыть. Можно употреблять с мясом, рыбой и т.д.
Разложите в баночки, такая заготовка хранится в холодильнике до 4 месяцев.

Фото приготовление рецепта: Хрен
Готово!

Хрен очень полезен.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хрен
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
Этот вариант для холодильника, беру простые баночки с закручивающимися крышками, из под огурчиков, компотов (300-500 мл), хранится до 4 мес.
Есть вариант стерилизовать, но не пробовала, тогда дольше и не в холоде.
5 октября 2012 01:38
Превосходный рецепт! Но у меня возник вопрос, чем закрываете баночки и где храните?
4 октября 2012 12:22
barska,
у меня чуть глаза не вытекли
4 октября 2012 10:26
Какая аромотерапия, ммм!
4 октября 2012 09:34
Похожие рецепты по ингредиентам