Шелковица, перетертая с сахаром

Понравился 0 поварам Просмотрен 1329 раз
фото рецепта: Шелковица, перетертая с сахаром
(4.66)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Хотите побаловать себя ароматным и сладким лакомством из шелковицы? Это ягода невероятно полезна, полна витаминов и микроэлементов. Сахар и лимонная кислота способны помочь сохранить ее дольше.
Шелковица сама по себе очень сладкая ягодка, поэтому количество сахара составляет половину веса шелковицы. А вот лимонный сок можно заменить лимонной кислотой гранулированной. Хранить такую заготовку лучше всего в холодильнике или в прохладном погребе в стерильной баночке под плотной крышкой.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 4

Отмерьте весами шелковицу и сахар. Хорошенько вымойте ягоды, откиньте на сито, дайте стечь воде.

Фото приготовление рецепта: Шелковица, перетертая с сахаром шаг №1
Шаг 2 из 4

Переберите ягодки, чтобы не попалась несозревшая или испорченная. Маленькими ножничками отрежьте хвостики. Сложите ягоды и сахар в тару для блендера.

Фото приготовление рецепта: Шелковица, перетертая с сахаром шаг №2
Шаг 3 из 4

Хорошенько блендером перетрите ягоды шелковицы с сахаром. В конце добавьте лимонный сок и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Шелковица, перетертая с сахаром шаг №3
Готово!

Разложите перетертую шелковицу в стерильные баночки и закрутите крышками. Поставьте в холодильник. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шелковица, перетертая с сахаром шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам