Цукини в томатно-чесночной заливке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2914 раз
Летний сезон заготовки и консервации овощей и фруктов. Предлагаю рецепт консервации цукини кусочками с чесноком в томатной заливке. Только недавно узнала, что цукини - это итальянский кабачок.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Моем цукини. Из томатной пасты готовим густой томатный сок с сахаром и солью.
Шаг 2 из 9
Доводим томатную заливку до кипения
Шаг 3 из 9
Режем цукини кусочками.
Шаг 4 из 9
Отправляем кусочки цукини в томатный соус
Шаг 5 из 9
Тушим цукини около 30 минут, периодически помешивая.
Шаг 6 из 9
В конце добавляем чеснок, выдавленный прессом и уксус. Закрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем на 15 минут.
Шаг 7 из 9
Раскладываем цукини в чистые баночки и наполняем томатно-чесночной заливкой. Закрываем баночки и накрываем их до полного остывания.
Шаг 8 из 9
Цукини в томатно-чесночной заливке готовы
Готово!
Приятного аппетита)) До встречи зимой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Вкусная заготовка!
2 сентября 2020 11:18
Ответить
Marina30
Спасибо Томочка))
2 сентября 2020 12:55
Ответить