Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Цукини в томатно-чесночной заливке

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3621 раз
    фото рецепта: Цукини в томатно-чесночной заливке
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Летний сезон заготовки и консервации овощей и фруктов. Предлагаю рецепт консервации цукини кусочками с чесноком в томатной заливке. Только недавно узнала, что цукини - это итальянский кабачок.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Моем цукини. Из томатной пасты готовим густой томатный сок с сахаром и солью.

    Фото приготовление рецепта: Цукини в томатно-чесночной заливке шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Доводим томатную заливку до кипения

    Фото приготовление рецепта: Цукини в томатно-чесночной заливке шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Режем цукини кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Цукини в томатно-чесночной заливке шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Отправляем кусочки цукини в томатный соус

    Фото приготовление рецепта: Цукини в томатно-чесночной заливке шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Тушим цукини около 30 минут, периодически помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Цукини в томатно-чесночной заливке шаг №5
    Шаг 6 из 9

    В конце добавляем чеснок, выдавленный прессом и уксус. Закрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем на 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Цукини в томатно-чесночной заливке шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Раскладываем цукини в чистые баночки и наполняем томатно-чесночной заливкой. Закрываем баночки и накрываем их до полного остывания.

    Фото приготовление рецепта: Цукини в томатно-чесночной заливке шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Цукини в томатно-чесночной заливке готовы

    Фото приготовление рецепта: Цукини в томатно-чесночной заливке шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита)) До встречи зимой.

    Фото приготовление рецепта: Цукини в томатно-чесночной заливке шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусная заготовка!
    2 сентября 2020 11:18
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Томочка))
    2 сентября 2020 12:55
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам