Клубничный компот на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 219 раз
фото рецепта: Клубничный компот на зиму
(4.59)
783 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Лето, жара и конечно же клубничный сезон в самом разгаре. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом клубничного компота с добавлением лимона. Компот получается насыщенный, ароматный в меру сладкий с тонкой цитрусовой ноткой лимона.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9

Хорошо моем клубнику холодной водой и удаляем хвостики.

Фото приготовление рецепта: Клубничный компот на зиму шаг №1
Шаг 2 из 9

Вымытые содой трехлитровые банки стерилизуем на парам 20 минут. Крышки ложим в холодную воду доводим до кипения и кипятить 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Клубничный компот на зиму шаг №2
Шаг 3 из 9

В каждую банку ложим по 400 г клубники.

Фото приготовление рецепта: Клубничный компот на зиму шаг №3
Шаг 4 из 9

В каждую банку добавляем по одному ломтику лимона.

Фото приготовление рецепта: Клубничный компот на зиму шаг №4
Шаг 5 из 9

Заливаем крутым кипятком, накрываем крышками. Банки с кипятком оставить на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Клубничный компот на зиму шаг №5
Шаг 6 из 9

Через 30 минут слить с банок воду в большую кастрюлю, добавить сахар хорошо перемешать и довести до кипения и кипятить 3-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Клубничный компот на зиму шаг №6
Шаг 7 из 9

Кипящим сиропом залить банки с клубникой по самый верх.

Фото приготовление рецепта: Клубничный компот на зиму шаг №7
Шаг 8 из 9

Закатать крышками перевернуть вверх дном и укутать одеялом до полного остывания. После остывания убрать банки в кладовку, такой компот хранится при комнатной температуре 1 год.

Фото приготовление рецепта: Клубничный компот на зиму шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Клубничный компот на зиму шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусный и ароматный компот!
26 июня 2021 22:20
Запас витаминов на зиму в полном разгаре!Ароматнейший компот.
26 июня 2021 09:44
Похожие рецепты по ингредиентам