Делюсь с вами рецептом консервированного маринованного арбуза. Маринованный арбуз можно приготовить для хранения на зиму. Я готовила консервированные арбузы без стерилизации, заливая каждый раз новым кипятком, три раза. Расчёт всех ингредиентов на одну литровую банку.
Подготовить листья хрена, листья чёрной смородины, листья вишни, укроп и зубчики чеснока.
Шаг 3 из 9
В литровую банку выложить все листья, с укропом и чесноком.
Шаг 4 из 9
Выложить в банку кусочки арбуза.
Шаг 5 из 9
Будем заливать арбуз кипятком, каждый раз новым, три раза. Первый раз залить арбуз кипятком, укутать полотенцем и оставить на 10 минут до остывания. Воду слить, второй раз залить арбуз новым кипятком и снова укутать, оставить до остывания, минут на 10, затем воду слить.
Шаг 6 из 9
Добавить в банку с арбузом сахар, соль, уксус.
Шаг 7 из 9
Третий раз залить арбуз новым кипятком.
Шаг 8 из 9
Банку закатать крышкой, перевернуть, укутать и оставить до остывания.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова