Свекла по-корейски на зиму

Понравился 2 поварам Просмотрен 1709 раз
фото рецепта: Свекла по-корейски на зиму
(4.65)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.25
4 голоса
Вы любите пикантные салатики? Тогда этот рецепт понравится, он в меру острый, ароматный и прекрасно хранится в прохладном месте всю зиму! Итак, давайте посмотрим, как приготовить свеклу по-корейски!
В моем рецепт нет ни сахара, ни соли. Я использую готовую приправу для моркови по-корейски, в ее составе они уже есть. Если вы собираете приправу самостоятельно, то добавьте в салат 0,5 ч. л. соли и 0,5 ст. л. сахара без горки!
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7

Подготовьте молоденькую свеклу, уксус, чеснок, приправу для моркови по-корейски и растительное рафинированное масло.

Фото приготовление рецепта: Свекла по-корейски на зиму шаг №1
Шаг 2 из 7

Вымойте тщательно со щеточкой свеклу. Залейте ее холодной водой и доведите до кипения. Варите 15 минут. Слейте кипяток, залете холодной водой и остудите овощи.

Фото приготовление рецепта: Свекла по-корейски на зиму шаг №2
Шаг 3 из 7

Очистите свеклу от кожуры. Натрите на терке для приготовления овощей по-корейски.

Фото приготовление рецепта: Свекла по-корейски на зиму шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавьте специи ля моркови по-корейски, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Свекла по-корейски на зиму шаг №4
Шаг 5 из 7

Очистите чеснок, порубите мелко. Залейте его маслом и доведите до кипения. Жарить чеснок не нужно, это для усиления аромата, чтобы масло приобрело чесночный привкус.

Фото приготовление рецепта: Свекла по-корейски на зиму шаг №5
Шаг 6 из 7

Залейте кипящим маслом свеклу. Перемешайте. Влейте уксус.

Фото приготовление рецепта: Свекла по-корейски на зиму шаг №6
Готово!

Разложите по стерильным баночкам салат. Прикройте стерильными крышками и стерилизуйте каждую баночку по 15 минут. Затем закупорьте.

Фото приготовление рецепта: Свекла по-корейски на зиму шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам