Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пхали бадриджани

    Понравился 1 повару Просмотрен 13474 раз
    фото рецепта: Пхали бадриджани
    (4.62)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Представляю Вашему вниманию закуску из баклажанов в виде рулета с пряной начинкой из грецкого ореха. Потрясающее блюдо грузинской кухни у вас дома. Можно подать на праздничный стол. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Баклажаны тонко нарезать вдоль, замочить теплой соленой воде на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Для начинки измельчить грецкие орехи,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №2
    Шаг 3 из 8

    добавить зелень, соус наршараб, соль, 30 мл горячей воды, измельчить.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить измельченный чеснок и пряности,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №4
    Шаг 5 из 8

    перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Баклажаны обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, затем добавить немного начинки,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №6
    Шаг 7 из 8

    завернуть рулетом и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и красиво!
    20 ноября 2019 16:47
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо!
    21 ноября 2019 08:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Закуска из баклажанов с помидорами и брынзой в микроволновке
    Предлагаю вам приготовить закуску из баклажанов с помидорами и брынз ...
    23.08.2017, 21:28
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Фаршированный баклажан сыром и помидором
    Фаршированный баклажан сыром и помидором под овощным соусом из лука, ...
    21.06.2017, 22:42
    lorik26lorik26
    Печеные баклажаны с брынзой и черри
    Вкусное, легкое и полезное блюдо из печеных баклажан.Можно подать ка ...
    29.08.2017, 10:04
    mnatmnat
    Баклажаны по-сассарезски
    Баклажан - один из любимых овощей, но необходимость жарки в большом ...
    16.07.2017, 23:05
    OdryParkerOdryParker
    икра из баклажанов по-одесски
    Готовиться это блюдо очень просто, а вкус получается – изумительный, ...
    28.09.2014, 15:56
    ХозяйкаХозяйка
    Заготовка из консервированных баклажан
    Предлагаю вам приготовить вкусную заготовку из консервированных бакл ...
    28.08.2016, 17:55
    ihajseihajse
    Как заморозить овощи на зиму для первых блюд
    Многие часто покупают в магазинах овощные смеси для супа и других бл ...
    12.09.2015, 17:56
    lorik26lorik26
    Баклажаны- стопочки
    Предлагаю вам немного необычное блюдо. Точнее, набор продуктов привы ...
    29.09.2015, 22:32
    nnoirnnoir
    Закуска "Чешуя"
    Красивая закуска из овощей.
    12.10.2014, 16:37
    ЛараЛара
    Густой соус из баклажанов
    Такое блюдо из баклажанов подойдет как намазка для бутербродов, а та ...
    30.09.2013, 19:14
    tananatanana