Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пхали бадриджани

    Понравился 1 повару Просмотрен 16225 раз
    фото рецепта: Пхали бадриджани
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Представляю Вашему вниманию закуску из баклажанов в виде рулета с пряной начинкой из грецкого ореха. Потрясающее блюдо грузинской кухни у вас дома. Можно подать на праздничный стол. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Баклажаны тонко нарезать вдоль, замочить теплой соленой воде на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Для начинки измельчить грецкие орехи,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №2
    Шаг 3 из 8

    добавить зелень, соус наршараб, соль, 30 мл горячей воды, измельчить.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить измельченный чеснок и пряности,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №4
    Шаг 5 из 8

    перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Баклажаны обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, затем добавить немного начинки,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №6
    Шаг 7 из 8

    завернуть рулетом и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и красиво!
    20 ноября 2019 16:47
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо!
    21 ноября 2019 08:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Икра баклажанная с грибами
    Этот рецептик икры родился у меня по мотивам одного из рецептов, кот ...
    24.04.2016, 21:41
    bvlenabvlena
    Баклажаны "Огонек" с медом на зиму
    Предлагаю вам заготовить на зиму баклажаны "Огонек" с медом. Баклажа ...
    27.07.2016, 19:29
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Острый салат из синенький и морковки
    Вкусно, остренько и сладко одновременно. ...
    04.02.2014, 21:13
    nnoirnnoir
    Баклажановые рулетики с помидорами
    Сейчас сезон овощей и нам хочется, как можно больше разнообразить на ...
    16.09.2020, 11:27
    тамара агапитоватамара агапитова
    Яркий овощной салатик
    Очень нравится этот летний яркий салатик. Люблю его даже больше чем ...
    03.09.2015, 23:28
    krasotka13krasotka13
    Рулеты из баклажанов и творожного сыра
    В моей семье очень любят различные блюда из баклажанов и я хочу сего ...
    18.10.2018, 22:47
    EllisaEllisa
    Баклажаны в сырном кляре
    Мы приготовим блюдо из баклажан, которое смело назвать заменой мясны ...
    30.07.2015, 14:15
    OdryParkerOdryParker
    Маринованные баклажаны на зиму
    Предлагаю вам приготовить на зиму маринованные баклажаны "Грибная но ...
    29.09.2021, 20:36
    YulyaMukutaYulyaMukuta
    Баклажанная икра на сковороде
    Баклажанная икра - это любимое летнее блюдо в моей семье. Ее могут е ...
    18.07.2021, 23:50
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Печеные баклажаны с брынзой и черри
    Вкусное, легкое и полезное блюдо из печеных баклажан.Можно подать ка ...
    29.08.2017, 10:04
    mnatmnat