Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пхали бадриджани

    Понравился 1 повару Просмотрен 16893 раз
    фото рецепта: Пхали бадриджани
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Представляю Вашему вниманию закуску из баклажанов в виде рулета с пряной начинкой из грецкого ореха. Потрясающее блюдо грузинской кухни у вас дома. Можно подать на праздничный стол. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Баклажаны тонко нарезать вдоль, замочить теплой соленой воде на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Для начинки измельчить грецкие орехи,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №2
    Шаг 3 из 8

    добавить зелень, соус наршараб, соль, 30 мл горячей воды, измельчить.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить измельченный чеснок и пряности,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №4
    Шаг 5 из 8

    перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Баклажаны обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, затем добавить немного начинки,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №6
    Шаг 7 из 8

    завернуть рулетом и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и красиво!
    20 ноября 2019 16:47
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо!
    21 ноября 2019 08:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Салат из капусты с баклажаном
    Салат из капусты с баклажаном. Это хорошая альтернатива квашеной кап ...
    21.09.2018, 15:55
    lorik26lorik26
    Баклажаны, как грибы
    Это блюдо прекрасно подходит к горячей картошке, замечательно идет п ...
    09.06.2012, 23:59
    barskabarska
    Пхали бадриджани
    Представляю Вашему вниманию закуску из баклажанов в виде рулета с пр ...
    20.11.2019, 12:36
    ОльгаЧОльгаЧ
    Баклажаны фаршированные овощами
    Вкусная закуска из баклажанов,фаршированных овощами и напитанных спе ...
    21.08.2012, 22:15
    lakshmilakshmi
    Закуска с баклажанами и грибами
    «Башенки» из баклажанов и помидоров, приправленные чесночком, - наве ...
    16.11.2016, 23:15
    OdryParkerOdryParker
    Закуска из баклажан на зиму.
    Время осенних заготовок, вот пришёл на ум такой рецепт, решила проэк ...
    01.10.2014, 12:37
    Marina30Marina30
    Осенние горячие баклажаны со вкусом грибов
    Очень вкусный вариант осеннего блюда. Его можно подать как второе, ...
    26.09.2015, 17:38
    nnoirnnoir
    Овощное рагу с утиным мясом
    Очень вкусный и сытный обед. Представляю вашему вниманию овощное раг ...
    22.10.2015, 16:39
    ihajseihajse
    Закуска «Зимний салат»
    Очень вкусная закуска-салат!!! Рецепт встретила на сайте сай 7 инфо, ...
    30.10.2013, 19:20
    mellornmellorn
    Закуска из баклажанов
    Еще одна простая, но очень вкусная холодная закуска из баклажанов, к ...
    22.08.2016, 17:57
    Zoya7Zoya7