Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пхали бадриджани

    Понравился 1 повару Просмотрен 16232 раз
    фото рецепта: Пхали бадриджани
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Представляю Вашему вниманию закуску из баклажанов в виде рулета с пряной начинкой из грецкого ореха. Потрясающее блюдо грузинской кухни у вас дома. Можно подать на праздничный стол. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Баклажаны тонко нарезать вдоль, замочить теплой соленой воде на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Для начинки измельчить грецкие орехи,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №2
    Шаг 3 из 8

    добавить зелень, соус наршараб, соль, 30 мл горячей воды, измельчить.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить измельченный чеснок и пряности,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №4
    Шаг 5 из 8

    перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Баклажаны обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, затем добавить немного начинки,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №6
    Шаг 7 из 8

    завернуть рулетом и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и красиво!
    20 ноября 2019 16:47
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо!
    21 ноября 2019 08:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Шакшука
    Турецкая шакшука - это холодная закуска из обжаренных баклажанов, сл ...
    19.12.2021, 17:40
    ОльгаЧОльгаЧ
    Баклажаны со вкусом грибов
    Вкусное, аппетитное, простое и оригинальное блюдо из баклажан. Вкус ...
    06.03.2014, 14:34
    nnoirnnoir
    Салат из баклажан
    Совсем простой салат из баклажанов, но очень вкусный. Хорош и как за ...
    29.08.2012, 10:58
    МарияСМарияС
    Овощная запеканка под сыром в сковороде
    Овощная запеканка под сыром в сковороде. Готовлю запеканку в сковоро ...
    06.10.2020, 13:20
    lorik26lorik26
    Баклажаны жареные с плавленым сыром, чесноком и зеленью
    Баклажаны жареные с плавленым сыром, чесноком и зеленью - вкуснейшее ...
    29.08.2017, 15:50
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Закуска из баклажана с крабовым палочками
    Закуска из баклажана с крабовыми палочками. Вместо баклажана можно и ...
    22.08.2017, 18:52
    lorik26lorik26
    Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком
    Очень пикантная, с аппетитным запахом чеснока, закуска, станет хитом ...
    31.07.2014, 10:30
    LinaALinaA
    Салат из баклажанов с сыром
    Салат из баклажанов с сыром получается невероятно вкусным, ароматным ...
    07.02.2015, 23:08
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Теплый овощной салат
    Полезный и вкусный салт из запеченых в духовке овощей с оливковым ма ...
    22.08.2014, 23:53
    OduvanchikOduvanchik
    Баклажаны по-грузински
    У каждой хозяйки в Грузии есть свой фирменный рецепт закуски из бакл ...
    03.09.2013, 21:15
    barskabarska