Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пхали бадриджани

    Понравился 1 повару Просмотрен 17084 раз
    фото рецепта: Пхали бадриджани
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Представляю Вашему вниманию закуску из баклажанов в виде рулета с пряной начинкой из грецкого ореха. Потрясающее блюдо грузинской кухни у вас дома. Можно подать на праздничный стол. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Баклажаны тонко нарезать вдоль, замочить теплой соленой воде на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Для начинки измельчить грецкие орехи,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №2
    Шаг 3 из 8

    добавить зелень, соус наршараб, соль, 30 мл горячей воды, измельчить.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить измельченный чеснок и пряности,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №4
    Шаг 5 из 8

    перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Баклажаны обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, затем добавить немного начинки,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №6
    Шаг 7 из 8

    завернуть рулетом и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и красиво!
    20 ноября 2019 16:47
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо!
    21 ноября 2019 08:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Баклажанная икра по-восточному
    Ах, как иногда хочется побаловать себя вкусами лета холодным зимним ...
    11.09.2015, 10:40
    ONeilONeil
    Закуска из баклажанов
    Еще одна простая, но очень вкусная холодная закуска из баклажанов, к ...
    22.08.2016, 17:57
    Zoya7Zoya7
    Овощной сендвич из баклажанов с начинкой
    Хочу поделиться с вами рецептом приготовления сытного сендвича из ба ...
    08.08.2017, 11:08
    ihajseihajse
    Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
    Это вкусно, когда расплавленный сыр покрывает сочный помидор на мягк ...
    23.02.2012, 11:04
    МарияСМарияС
    Теплый баклажановый салат
    Это салат теплый, подается сразу после приготовления. Но и в остывше ...
    19.11.2015, 19:44
    ТорияТория
    Баклажаны со вкусом грибов
    Предлагаю вам приготовить отличную закуску - баклажаны со вкусом гри ...
    17.07.2017, 19:51
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Овощи на баклажане
    Овощи на баклажане - простое и быстрое в приготовлении и ну, очень в ...
    09.02.2016, 14:31
    lorik26lorik26
    Веер из баклажан
    Это блюдо будем вкусным горячим и холодным. ...
    13.07.2014, 10:23
    Marina30Marina30
    Салат из баклажанов с помидорами
    Предлагаю рецепт очень простого, но вкусного и полезного салата, кот ...
    21.09.2016, 20:50
    Zoya7Zoya7
    Баклажаны по-сассарезски
    Очень вкусная закуска из баклажанов, запечённых в духовке. Они получ ...
    20.09.2014, 02:21
    lakshmilakshmi