Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пхали бадриджани

    Понравился 1 повару Просмотрен 17673 раз
    фото рецепта: Пхали бадриджани
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Представляю Вашему вниманию закуску из баклажанов в виде рулета с пряной начинкой из грецкого ореха. Потрясающее блюдо грузинской кухни у вас дома. Можно подать на праздничный стол. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Баклажаны тонко нарезать вдоль, замочить теплой соленой воде на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Для начинки измельчить грецкие орехи,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №2
    Шаг 3 из 8

    добавить зелень, соус наршараб, соль, 30 мл горячей воды, измельчить.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить измельченный чеснок и пряности,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №4
    Шаг 5 из 8

    перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Баклажаны обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, затем добавить немного начинки,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №6
    Шаг 7 из 8

    завернуть рулетом и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и красиво!
    20 ноября 2019 16:47
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо!
    21 ноября 2019 08:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Баклажаны соленые
    Предлагаю сегодня рецепт соленых, не маринованных баклажанов без укс ...
    31.08.2017, 18:29
    Zoya7Zoya7
    Баклажаны жареные с чесноком
    Последние овощи уже отходят, поэтому торопитесь порадовать своих бли ...
    02.11.2018, 20:11
    тамара агапитоватамара агапитова
    Веер из баклажан с помидорами и моцареллой
    Веер из баклажан с помидорами и моцареллой. Предлагаю на обед или уж ...
    15.08.2020, 13:21
    ihajseihajse
    Дип из баклажанов с тахиной
    Еще один вариант баклажанного дипа. Попробуйте ;) ...
    14.11.2013, 08:31
    ОльгаЧОльгаЧ
    Икра из баклажанов
    Икра из баклажанов готовится просто и быстро. Подавать ее лучше как ...
    01.11.2017, 21:59
    EvangelinaEvangelina
    Баклажанный торт
    Рецепт для тех, кто не боится майонеза. Этот торт из баклажан являет ...
    31.05.2013, 21:09
    DevaDeva
    Закуска из печеного баклажана
    Закуска из печеного баклажана. Такую закуску можно приготовить и хра ...
    16.07.2019, 19:40
    lorik26lorik26
    Закуска из баклажанов
    Еще одна простая, но очень вкусная холодная закуска из баклажанов, к ...
    22.08.2016, 17:57
    Zoya7Zoya7
    Баклажановые рулетики с изумрудной начинкой
    Этот рецепт показался мне очень заманчивым. Очень интересная начинка ...
    19.07.2012, 20:23
    barskabarska
    Рулетики из баклажанов с орехами
    Это замечательная закуска из баклажан с орехами, чесноком, кинзой, в ...
    31.08.2015, 16:17
    EllisaEllisa