Закуска из печеного баклажана
Понравился 1 повару
Просмотрен 3677 раз
Закуска из печеного баклажана. Такую закуску можно приготовить и хранить в холодильнике для перекуса. Закуска готовится из минимума ингредиентов, а на выходе получается вкуснейшая икра - намазка на хлеб. Очень вкус похож на грибной.
Ингредиенты
- Баклажан 300 г
- Чеснок 1 шт.
- Майонез 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Соль 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 1 ст.лож.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан нужно наколоть в нескольких местах вилкой или ножом. Посолите, полейте маслом и заверните в фольгу.
Шаг 2 из 6
Запекайте минут 30 при температуре 200 гр. Полностью остудите.
Шаг 3 из 6
Снимите кожуру. Мякоть очень мелко порубите ножом.
Шаг 4 из 6
Натрите зубчик чеснока.
Шаг 5 из 6
Добавьте майонез и поперчите. Перемешайте.
Готово!
Можно подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Угощай, не откажусь! Вкусно!
17 июля 2019 11:07
Ответить
"Кольцо" из летних овощей
Очень простой рецепт из летних овощей с маленькими секретами. Нам оч ...
06.05.2012, 23:56
barska
Баклажан запеченный с сыром
Блюда из бакалажанов вкусны питательны и отличаются быстротой пригот ...
28.08.2019, 23:55
Pearl
Горохово-баклажановый суп-пюре
Период горячих, вкусных и полезных супов продолжается )) Я супы гот ...
10.11.2015, 21:25
Татьяна Маражо
Мусс из баклажан со сливками
На холодную закуску приготовьте такой нежный мусс из баклажан с прос ...
10.01.2014, 22:08
Татьяна Маражо
Пикантные баклажановые рулетики
Мои любимые баклажаны, летом я не только готовлю из них салаты, но и ...
19.11.2015, 18:05
Тория
Печенная баклажанная икра
Такую икру мы готовим целое лето и осень, храниться готовая икорка в ...
14.09.2014, 16:15
Хозяйка
Овощное рагу с яблоком и красной фасолью
Вкусное рагу из сезонных овощей.. баклажан и кабачок. Добавка в сост ...
11.09.2015, 10:44
Татьяна Маражо
Салат из печеных баклажанов и перца
Основа салата – печеные овощи, которые занимают почетное место в мен ...
29.09.2014, 00:54
Хозяйка
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Это вкусно, когда расплавленный сыр покрывает сочный помидор на мягк ...
23.02.2012, 11:04
МарияС
Веер из баклажана с моцареллой и помидорами
Возьмите на заметку рецепт приготовления веера из баклажанов под сыр ...
23.08.2021, 12:11
Pearl