Закуска из печеного баклажана
Понравился 1 повару
Просмотрен 2894 раз
Закуска из печеного баклажана. Такую закуску можно приготовить и хранить в холодильнике для перекуса. Закуска готовится из минимума ингредиентов, а на выходе получается вкуснейшая икра - намазка на хлеб. Очень вкус похож на грибной.
Ингредиенты
- Баклажан 300 г
- Чеснок 1 шт.
- Майонез 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Соль 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 1 ст.лож.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан нужно наколоть в нескольких местах вилкой или ножом. Посолите, полейте маслом и заверните в фольгу.
Шаг 2 из 6
Запекайте минут 30 при температуре 200 гр. Полностью остудите.
Шаг 3 из 6
Снимите кожуру. Мякоть очень мелко порубите ножом.
Шаг 4 из 6
Натрите зубчик чеснока.
Шаг 5 из 6
Добавьте майонез и поперчите. Перемешайте.
Готово!
Можно подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Угощай, не откажусь! Вкусно!
17 июля 2019 11:07
Ответить
Перец печенный по-приморски
Не смотря на простоту приготовления и состав - салат получается вкус ...
11.09.2014, 01:57
Хозяйка
Салат "Изумительный"
Этот салат "Изумительный" я нашла давно на кулинарном сайте и каждый ...
26.08.2015, 16:54
lorik26
Перец, фаршированный печенью и овощами
Хорошая закуска на один укус. Очень удобно для фуршетных столов. ...
02.04.2015, 15:24
bvlena
Салат из болгарского перца с соевым соусом
Этот салат - плод фантазии и остатков овощей, которые попали под рук ...
28.10.2015, 08:11
Zoya7
Лечо из болгарского перца с добавлением яблок
Вкусно и полезно.
29.09.2014, 13:08
nnoir
Салат из перца с красным луком
Салат из перца с красным луком . Предлагаю на обед или ужин приготов ...
25.10.2020, 20:47
ihajse
Салат из болгарского перца и свежего огурца
Салат из болгарского перца и свежего огурца. Такой салат можно с лег ...
15.02.2019, 01:29
ihajse
Болгарский перец фаршированный творогом и сыром
Фаршированный перец хорош далеко не только с мясным фаршем и рисом. ...
30.09.2019, 00:53
tanana
Замороженный фаршированный перец на зиму
Пока еще не закончился сезон болгарского перца и цена на него доволь ...
30.09.2016, 21:11
Мелена
Салат"Солнце"
Чечевица хорошо прорастает. По своим целебным свойствам, проросшая ч ...
15.08.2012, 00:14
Elia