Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закуска из яиц и сельди

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2188 раз
    фото рецепта: Закуска из яиц и сельди
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.75
    4 голоса
    Если вы хотите приготовить быструю, вкусную и красивую закуску, тогда этот рецепт для вас. Нужно только заранее отварить яйца и одну среднюю свеклу. А дальше всё можно сделать очень быстро. Закуска получается вкусной и очень красивой и вполне подойдёт на праздничный стол.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 8

    Отваренную свеклу нарезаем на небольшие кусочки, заливаем половиной стакана холодной водой и оставляем на час, чтобы свекла отдала свой цвет воде.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц и сельди шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Заранее отваренные яйца разрезаем вдоль пополам и отделяем желтки.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц и сельди шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Свекольную воду процеживаем. Свекла нам не понадобится. А в воду отправляем половинки белков и оставляем минут на 10.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц и сельди шаг №3
    Шаг 4 из 8

    К желткам добавляем горчицу и майонез. Перемешиваем, или пробиваем блендером.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц и сельди шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Масса получается нежной и пышной. Количество горчицы и майонеза, регулируйте по своему вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц и сельди шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Желтковую массу перекладываем в кондитерский мешок.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц и сельди шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Выдавливаем в каждое яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц и сельди шаг №7
    Готово!

    Сверху выкладываем ломтик сельди и листочек петрушки.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц и сельди шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Всем огромное спасибо! Мне приятно!
    11 июня 2021 11:54
    Ответить
    Yulia.
    Очень красиво смотрится!
    10 июня 2021 17:27
    Ответить
    Света Garda
    Какая яркая закуска, сразу в глаза бросается и вкусная, несомненно!
    10 июня 2021 16:01
    Ответить
    Marina30
    Какая красота Тамарочка)) Такое яркое и аппетитное блюдо вижу впервые)) Восхитительно!
    10 июня 2021 11:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам