Домашний майонез
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2777 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного, густого домашнего соуса - майонез. Добавляя приправы и специи при готовке выбирайте тот вкус, к чему будете подавать такой майонез в салаты или добавка к бутербродам. Взбивать майонез лучше всего в высоком стакане.
Ингредиенты
- Желток яичный 3 шт.
- Уксус винный 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Мед натуральный по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горчица 1 ч.л.
- Масло оливковое 50 мл.
- Масло растительное 50-70 мл.
- Сок лимонный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
Для данного майонеза я использовала два вида горчицы и два вида масла.

Шаг 2 из 8
В высокий стакан отправляем яичные желтки.

Шаг 3 из 8
Затем добавляем горчицу, уксус, лимонный сок, соль, мед.

Шаг 4 из 8
Взбиваем пару минут миксером. Затем, не переставая взбивать, тонкой струйкой вливаем оливковое масло, а затем растительное масло. Взбиваем в густую массу.

Шаг 5 из 8
В конце по вкусу добавляем соевый соус и черный перец. Еще раз взбиваем.

Шаг 6 из 8
Вот такой густой и вкусный соус-майонез получается.

Шаг 7 из 8
Готовый соус-майонез подаем к столу или заправляем салат.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо Девушки за отзывы))
28 декабря 2021 13:58
Ответить
Мариночка, очень вкусный майонез!!! Обожаю домашний майонез)
27 декабря 2021 22:52
Ответить
Очень ароматный и вкусный майонез!
27 декабря 2021 19:34
Ответить
Люблю домашний майонез, а у тебя, Мариночка, он ароматный и густой, именно отличный!
27 декабря 2021 12:09
Ответить
Шоколадно-ореховая паста
Шоколадно-ореховая паста. Хочу предложить вам отличную пасту из кака ...
25.07.2020, 15:54
lorik26
Майонез домашний на молоке без яиц.
Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, ...
09.03.2013, 15:46
тамара агапитова
Домашний майонез как в магазине
С того момента, когда приобрела погружной блендер стала готовить май ...
13.06.2021, 19:25
тамара агапитова
Майонез за 2 минуты
Майонез настолько просто приготовить, а самое главное вы знаете, что ...
05.02.2019, 21:16
тамара агапитова
Майонез густой без усилий
Этот рецепт для тех, кто любит домашний майонез. Перепробовала очень ...
16.02.2018, 19:14
тамара агапитова
Майонез зелёный с чесноком и укропом
Чаще всего готовлю майонез сама. Хочу поделиться самым любимым рецеп ...
04.11.2019, 12:38
тамара агапитова
Цитрусово-творожные рулетики
Очень вкусные рулетики.
06.03.2012, 20:46
LesKra
Тарталетки с рыбным салатом
Простая, но вкусная и сытная закуска, которая украсит любой стол. Ре ...
23.01.2014, 14:23
mellorn
Соус из зелени и чеснока к картофелю
Соус из зелени и чеснока к картофелю. Совсем не сложный и очень аром ...
09.05.2018, 22:13
ihajse
Постные слоёные пирожки с капустой
Постный рецепт - отличные пирожки! Пирожки с капустой в духовке - пр ...
30.10.2019, 11:41
тамара агапитова