Домашний майонез
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2078 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного, густого домашнего соуса - майонез. Добавляя приправы и специи при готовке выбирайте тот вкус, к чему будете подавать такой майонез в салаты или добавка к бутербродам. Взбивать майонез лучше всего в высоком стакане.
Ингредиенты
- Желток яичный 3 шт.
- Уксус винный 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Мед натуральный по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горчица 1 ч.л.
- Масло оливковое 50 мл.
- Масло растительное 50-70 мл.
- Сок лимонный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
Для данного майонеза я использовала два вида горчицы и два вида масла.
Шаг 2 из 8
В высокий стакан отправляем яичные желтки.
Шаг 3 из 8
Затем добавляем горчицу, уксус, лимонный сок, соль, мед.
Шаг 4 из 8
Взбиваем пару минут миксером. Затем, не переставая взбивать, тонкой струйкой вливаем оливковое масло, а затем растительное масло. Взбиваем в густую массу.
Шаг 5 из 8
В конце по вкусу добавляем соевый соус и черный перец. Еще раз взбиваем.
Шаг 6 из 8
Вот такой густой и вкусный соус-майонез получается.
Шаг 7 из 8
Готовый соус-майонез подаем к столу или заправляем салат.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо Девушки за отзывы))
28 декабря 2021 13:58
Ответить
Мариночка, очень вкусный майонез!!! Обожаю домашний майонез)
27 декабря 2021 22:52
Ответить
Очень ароматный и вкусный майонез!
27 декабря 2021 19:34
Ответить
Люблю домашний майонез, а у тебя, Мариночка, он ароматный и густой, именно отличный!
27 декабря 2021 12:09
Ответить
Клубнично-карамельные макарон
Миндальное печенье с начинкой из домашней, густой карамели и свежей ...
28.03.2013, 19:24
Татьяна Маражо
Морковно-лимонный пирог
Домашний морковный нежный пирог.
28.01.2013, 20:26
тори
Омлет с манной крупой и беконом
Блюдо быстрого приготовления, а значит идеально подойдет для обеденн ...
13.11.2015, 19:32
Татьяна Маражо
Салат с кукурузными чипсами
Салат с консервированными грибами, маринованным огурчиком, яйцами и ...
25.04.2014, 21:43
Татьяна Маражо
Маффины с зеленой гречкой "Здравия желаю!"
Эти маффины из зеленой гречки и картофеля с сыром и зеленью можно ис ...
17.06.2013, 13:20
ОльгаЧ
Яичный сэндвич
Сытный и вкусный сэндвич с яйцом и овощами. ...
12.03.2014, 13:20
Oduvanchik
Омлет в духовке
Омлет по этому рецепту получается пышным и сочным, похожим на тот, ч ...
15.07.2012, 01:12
innulik
Шарлотка в шоколаде
Праздничный вариант любимой шарлотки. Попробуйте ;) ...
10.12.2014, 13:11
ОльгаЧ
Омлет с сырокопченой колбасой, помидорами и сыром
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления фаршированного лаваша ...
08.05.2017, 13:52
ihajse
Омлет с говядиной, стручковой фасолью и перцем
Омлет с мясом и овощами - сытный завтрак для всей семьи. Для омлета ...
13.03.2017, 12:28
OdryParker