Котлетки из сыра
Понравился 1 повару
Просмотрен 3054 раз
Легкий ужин или перекус.
Ингредиенты
- Яичные белки 4 шт.
- Сыр 200 гр.
- Мука (для обваливания) 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец молотый черный по вкусу
- Специи (по вкусу) 0,5 ч.л.
- Для подливы: чеснок 3 зубчика
- Укроп 3 веточки
- Вода 50 мл.
- Растительное масло 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 3 из 9
Охлажденные белки миксером взбить в пену.
Шаг 4 из 9
В белки всыпать сыр, соль, перец и специи. Хорошо перемешать. Если масса будет жидковатой - то добавить еще сыр и можно немного муки.
Шаг 5 из 9
Сделать небольшие котлеты и обвалять их в муке.
Шаг 6 из 9
На разогретом растительном масле обжарить с двух сторон котлеты до увеличения в объеме и золотистой корочки.
Шаг 7 из 9
Для подливы пропустить через пресс чеснок, нарезать мелко укроп. Добавить щепотку соли и растительное масло.
Шаг 8 из 9
Влить 50 мл кипяченой воды и перемешать.
Готово!
Котлеты подавать с подливой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусняшки, и соус ароматный.
21 февраля 2015 23:32
Ответить
Сосиски в тесте
Вкусный, быстрый перекус
26.01.2015, 15:56
Tanufka12
Сырные сосиски в тесте по Венски
Очень вкусные сосиски в пышном дрожжевом тесте. ...
05.03.2015, 19:51
Vallen.St
Бернские сосиски в беконе
Название этого блюда обусловлено вовсе не географическим распростран ...
12.03.2017, 15:49
OdryParker
Хот- дог по- домашнему
Иногда, все-таки, так хочется " вредной" пищи. К счастью, можно приг ...
27.10.2015, 20:18
bvlena
Сосиски в грудинке
Конечно, все мы - отличные хозяйки! И если захотим ,то модем пригото ...
10.04.2012, 22:41
Кофеманка
Сосиска в тесте пряная
Очень вкусно!
20.07.2014, 21:46
Ленок-Кленок
Завтрак для любимых
Романтический завтрак - один из самых простых способов порадовать и ...
09.02.2017, 23:44
Pearl
Сосиски на шампурах
Походный вариант, когда нет времени и места мясу, можно взять с собо ...
28.04.2015, 16:35
Тория
Сосиски в фруктовом соусе
Очень вкусно!
03.12.2014, 18:09
Ленок-Кленок
Сосиски в тесте
Впервые приготовив сосиски в тесте, я и моя семья остались довольны ...
18.11.2013, 16:10
Ursula1