Вход

Котлетки из сыра

Понравился 1 повару Просмотрен 678 раз
фото рецепта: Котлетки из сыра
(4.90)
375 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Легкий ужин или перекус.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Котлетки из сыра шаг №1
Шаг 2 из 9

Сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Котлетки из сыра шаг №2
Шаг 3 из 9

Охлажденные белки миксером взбить в пену.

Фото приготовление рецепта: Котлетки из сыра шаг №3
Шаг 4 из 9

В белки всыпать сыр, соль, перец и специи. Хорошо перемешать. Если масса будет жидковатой - то добавить еще сыр и можно немного муки.

Фото приготовление рецепта: Котлетки из сыра шаг №4
Шаг 5 из 9

Сделать небольшие котлеты и обвалять их в муке.

Фото приготовление рецепта: Котлетки из сыра шаг №5
Шаг 6 из 9

На разогретом растительном масле обжарить с двух сторон котлеты до увеличения в объеме и золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлетки из сыра шаг №6
Шаг 7 из 9

Для подливы пропустить через пресс чеснок, нарезать мелко укроп. Добавить щепотку соли и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Котлетки из сыра шаг №7
Шаг 8 из 9

Влить 50 мл кипяченой воды и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлетки из сыра шаг №8
Готово!

Котлеты подавать с подливой. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлетки из сыра шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусняшки, и соус ароматный. love
21 февраля 2015 23:32
Похожие рецепты по ингредиентам