Булочки закусочные с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2390 раз

Такие оригинальные булочки с грибной начинкой можно брать с собой на пикник, они отлично дополнят мясные и рыбные блюда, приготовленные над углями. Сыр моцарелла можно заменить твёрдым сыром!
Ингредиенты
- Опята 250 г
- Шампиньоны 150 г
- Булочки для гамбургеров 4 шт.
- Сметана 150 г
- Сыр моцарелла 120 г
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Мука 1 ст. л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 11
Опята чистим, моем и нарезаем.

Шаг 3 из 11
Шампиньоны чистим, моем и нарезаем.

Шаг 4 из 11
К грибам наливаем 1 стакан воды и включаем газ. Когда вода испариться, добавим масло и будем продолжать жарить.

Шаг 5 из 11
Лук мелко нарезаем и пассеруем до золотистого цвета.

Шаг 6 из 11
К жареным грибам, добавляем муку и жареный лук. Перемешиваем.

Шаг 7 из 11
Добавляем сметану и тушим пока соус не загустеет.

Шаг 8 из 11
У булочек срезаем крышку и удаляем внутреннюю часть.

Шаг 9 из 11
Булочки наполняем соусом.

Шаг 10 из 11
Посыпаем натёртым сыром моцарелла.

Готово!
Перед подачей разогреваем в микроволновке, или в духовке.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и сытно!
27 октября 2017 21:26
Ответить
Рыбные гнезда
Рецепт очень вкусный и красивый. Рыбные гнезда мягкие и ароматные. К ...
07.08.2014, 22:51
Ellenkka-Ellenkka
Рыба по итальянски, запеченная с томатами, оливками и каперсами
Хочу предложить Вам приготовить нежнейшую рыбу, которая тает во рту, ...
26.11.2014, 19:40
Ellisa
Сазан в маринаде "Якинику" на пару
Вместо сазана можно взять другую рыбу, результат Вас все равно порад ...
12.04.2014, 15:10
ОльгаЧ
Толстолобик заливной
По праздникам мы делаем заливную рыбу из хороших сортов рыбы. Но ино ...
04.01.2013, 17:17
тамара агапитова
Суп с рыбными фрикадельками
Вкусный суп с рыбными фрикадельками
30.07.2014, 14:37
Tanufka12
Филе рыбы, запеченное под пикантной корочкой
Легкое и вкусное блюдо из рыбного филе. Пикантная корочка из сухарей ...
06.02.2016, 00:05
barska
Рыбные тефтели с манкой
Ароматные нежные тефтели.
29.03.2015, 12:48
Vallen.St
Филе скумбрии с двумя соусами
Нежнеешее филе скумбрии на сырно-шпинатном соусе и под сливочным соу ...
02.04.2013, 16:32
Татьяна Маражо
Рыба запеченная по-русски
Рыба с картофелем, запеченная под белым соусом. ...
08.02.2015, 20:30
tanana
Филе скумбрии под орехово-сырной шапочкой
Четверг-рыбный день.. по этому поводу и меню из рыбки. Нежное филе п ...
24.10.2013, 22:48
Татьяна Маражо