Лаваш жареный с яйцом и шпинатом
Лаваш понадобится большой прямоугольный, чтобы можно было разделить его на 6 квадратиков, в которые заворачиваем начинку и жарим на сковороде. Все максимально просто и вкусно! Смотрите, как приготовить лаваш с яйцом и шпинатом!
- Лаваш 1 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Сыр твердый 60 г
- Сметана 60 г
- Шпинат пучок
- Петрушка пучок
- Лук зеленый пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2-3 ст.л
Подготовьте продукты: отварите яйца вкрутую, вымойте зелень.
Шпинат положите в глубокую посудину, обдайте кипятком, отцедите воду.
Всю зелень порежьте не очень крупно: зеленый лук, шпинат, петрушку.
Порежьте вареные яйца. Если они мелкие, то отварите три штуки. Соедините яйца с зеленью, добавьте щепотку соли, перца, перемешайте начинку.
Разделите лаваш на 6 квадратиков. На каждый квадратик положите по столовой ложке начинки из шпината и яиц, сверху — чайную ложечку сметаны. На сметану положите щепотку тертого сыра, примерно по 10 г на каждый квадратик.
Заверните конвертиком лаваш. То же самое проделайте с остальным лавашем и начинкой. Разогрейте растительное масло на сковороде, выкладывайте конвертики "швом" вниз и зажаривайте до румяной корочки. Переверните и обжарьте с другой стороны.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
