Лосось, запеченный в кунжуте

Очищаем от кожицы филе лосося и нарезаем на порционные кусочки.

Посыпаем солью, сахаром и специями, перемешиваем. Добавляем оливковое масло и ставим в холодильник мариноваться, желательно на ночь.

Насыпаем кунжут в мисочку

Промаринованный лосось, достаем за ранее и даем ему дойти до комнатной температуры.

Обмакиваем кусочки лосося со всех сторон в кунжуте. Духовку разогреваем до 200 градусов.

Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем растительным маслом и запекаем в разогретой духовке 15 минут при 200 градусах и 5 минут при функции верхнего гриля.

нежнейший и очень вкусный лосось в кунжутной панировке готов.
Приятного аппетита=))))